McDonald's to introduce plant-based burgers and fast food

Jak przekazał McDonald's, nowa linia zawierać będzie m.in. burgery, zamienniki mięsa oraz kanapki śniadaniowe. 

Podobne decyzje na przestrzeni ostatnich lat podjęło wielu innych gigantów. W ubiegłym roku wegańskie kurczaki po raz pierwszy pojawiły się w brytyjskim KFC, a Burger King zaprezentował słynnego Whoopera na bazie roślin. Również McDonald's wprowadził rok temu w Wielkiej Brytanii pierwszą wegetariańską kanapkę o nazwie Vegetable Deluxe.

W Wielkiej Brytanii żyje obecnie jeden z największych odsetków wegetarian na świecie. Według oficjalnych danych za 2018 r., 14 proc. mieszkańców Wysp Brytyjskich uważa się za wegetarian, a kolejne 7 proc. za wegan. Niemal co 4. Brytyjczyk całkowicie zrezygnował już z mięsa w swojej diecie, a jako główne powody podano względy zdrowotne, wpływ na środowisko i dobro zwierząt.

Barclays szacuje, że do 2029 r. rynek wegańskich dań w Wielkiej Brytanii będzie warty 109 mld funtów.

Wciąż nie wiadomo, kto będzie dostawcą roślinnego mięsa dla McDonald's, ale po ogłoszeniu decyzji znacznie wzrosły akcje giganta Beyond Meat, co może sugerować współpracę między tymi firmami.

Międzynarodowi eksperci podkreślają, że decyzja McDonald's o zwiększeniu zaangażowania w produkty wegańskie wciąż nie oznacza, iż firma skoncentruje się wyłącznie na nich. Wskazano, że tylko w ubiegłym roku 70 procent dochodów firmy przyniosła sprzedaż zaledwie trzech produktów - kanapek Big Mac, kurczaków McNuggets i frytek.