Inflacja cen żywności w UK osiągnęła 3,7%. To najwyższy poziom od marca

Według analityków firmy Kantar, sprzedaż w dużych sieciach supermarketów wzrosła o 2,1% w ciągu czterech tygodni do 29 grudnia w porównaniu z rokiem poprzednim. Wzrost ten jednak był osłabiony przez rosnące ceny żywności, które podskoczyły o ponad jeden punkt procentowy z 2,6% w listopadzie.

Ceny żywności rosły stopniowo od lipca, ale w zeszłym miesiącu znacznie przyspieszyły, szczególnie w przypadku słodyczy, produktów do pielęgnacji skóry i soków, co sprawiło, że wydatki gospodarstw domowych na zakupy świąteczne osiągnęły rekordowy poziom 460 funtów.

Kantar przeanalizował również obroty handlowe z okresu trzech ostatnich miesięcy roku. W tym okresie lider rynku, Tesco, zwiększył sprzedaż artykułów spożywczych na wynos o 5%, zwiększając swój udział w rynku do ponad 28%.

Drugi gracz na brytyjskim rynku, Sainsbury's, zwiększył sprzedaż o 3,5%, podczas gdy dyskont Lidl odnotował wzrost o 6,6%, a Marks & Spencer o 8,7%, przy czym wszyscy zyskali na załamaniu sprzedaży w sieci Asda - która spadła o 5,8% - to jedyny spadek wśród dużych sklepów spożywczych.

Rozczarowujące wyniki tej prywatnej sieci wskazują na skalę wyzwań stojących przed nowym prezesem, Allanem Leightonem, któremu powierzono zadanie uzdrowienia kondycji Asdy. Detalista zmaga się z problemami związanymi z IT i silną konkurencją cenową pod ciężarem ogromnych długów zaciągniętych na sfinansowanie wykupu firmy za 6,8 mld funtów w 2020 roku.

"To były solidne święta Bożego Narodzenia w supermarketach ze sprzedażą przekraczającą 13 miliardów funtów w ciągu czterech tygodni grudnia po raz pierwszy w historii, co pokazuje, że ludzie byli wyraźnie w nastroju do świętowania i wydawania" - przyznał Fraser McKevitt, szef działu sprzedaży detalicznej i analiz konsumenckich w Kantarze.

"Ludzie byli również skłonni wydawać nieco więcej niż zwykle, ponieważ wzrost sprzedaży markowych towarów wzrósł do 4,2%, podczas gdy sprzedaż produktów premium pod własną marką wzrosła o 14,6%" - zauważył.

Sprzedaż wina musującego i szampana wzrosła w grudniu o 4,4% do łącznej wartości 187 mln funtów. Nie zabrakło też amatorów umiarkowanego szaleństwa, gdyż 11% konsumentów kupowało napoje bezalkoholowe lub o niskiej zawartości alkoholu, co oznacza wzrost z poziomu poniżej 10% w ubiegłym roku.

McKevitt dodał, że więcej osób zdecydowało się zrobić przynajmniej część zakupów spożywczych przez internet w te święta; wydatki na zakupy online w grudniu osiągnęły rekordowy poziom 1,6 mld funtów.

Analitycy z NeilsenIQ zwrócili jednak uwagę, że sprzedaż przez internet spadła w grudniu do 11,9% z 12,5% rok wcześniej, ponieważ kupujący poszukiwali oszczędności w sklepach stacjonarnych, w których liczba odwiedzin wzrosła o 8%, co stanowi wyraźną różnicę w porównaniu z tendencją dotyczącą zakupów artykułów innych niż spożywcze.