Rising cost of basic food items leaving poorest people worst off, UK study finds

Najczęściej ograniczają wydatki osoby z najuboższych rejonów Anglii. 61% z nich twierdzi, że kupowało mniej produktów żywnościowych podczas zakupów w zeszłym miesiącu, w odróżnieniu od grupy osób z rejonów o najniższym poziomie ubóstwa (44%) i wobec 51% z całej Wielkiej Brytanii.

Niemal jedna czwarta osób objętych badaniem Food Standards Agency przyznała, że rezygnuje z posiłku lub zmniejsza porcje, ponieważ nie stać ich na kupno zapasów jedzenia.

Ceny żywności i napojów bezalkoholowych wzrosły o 16,5% na przestrzeni roku do listopada 2022 r., co stanowi najwyższy wzrost od września 1977 r. - według danych Krajowego Biura Statystycznego (ONS).

Największy wzrost cen odnotowano w przypadku podstawowych produktów żywnościowych, takich jak chleb i produkty zbożowe, które tylko w ostatnim miesiącu podrożały o 1,9%, przyczyniając się do zwiększenia rocznego wskaźnika do poziomu 16,6%.

Oznacza to, że inflacja dla gospodarstw domowych o niskich dochodach, gdzie wydatki na podstawowe produkty żywnościowe stanowią największą część budżetu, osiągnęła poziom 10,5%, podczas gdy dla gospodarstw o wyższych dochodach było to 9,1%.

Działacze i analitycy wskazują, że supermarkety podnoszą ceny na swoje najtańsze produkty znacznie częściej niż na artykuły z wyższej półki, zwiększając presję na osoby, które poszukują możliwości zaoszczędzenia pieniędzy.

Jedno z badań opublikowanych w zeszłym tygodniu, w którym prześledzono ceny prawie 19 000 artykułów w brytyjskich supermarketach codziennie od lipca do grudnia, wykazało, że artykuły o cenie początkowej poniżej 75p zdrożały w najszybszym tempie - o 16%. Z kolei produkty kosztujące od 1,50 do 5 funtów w lipcu podrożały o niecałe 4%, a te powyżej 5 funtów potaniały o prawie 4%.

Wśród artykułów, poddanych analizie przez firmę monitorującą ceny Skuuudle, znalazło się wiele produktów o niskich cenach, takich jak herbatniki, czekolada, przekąski, oleje, ryż, makaron, jak również produkty w konserwach i opakowaniach.

W październiku ONS poinformowało, że ogólna cena najtańszych artykułów spożywczych w supermarketach wzrosła o 17% w ciągu roku do końca września. Był to niemal dwukrotnie wyższy wzrost niż odnotowany w okresie 12 miesięcy do kwietnia, wynoszący 9% w skali roku.