Supermarkets' busy Christmas boosted by promotions, says Kantar

Przez kasy sklepowe przepłynęło około 13,7 mld GBP, przy jednoczesnym spadku wskaźnika inflacji cen żywności do 6,7% w grudniu - co stanowi najszybszy spadek, jaki firma Kantar kiedykolwiek odnotowała.

Chociaż brytyjskie gospodarstwa domowe wydały na zakupy średnio 477 GBP, wiele z nich nadal boryka się z "dość dużym obciążeniem dla swoich budżetów".

Kantar określił okres wzmożonego ruchu w sklepach w okresie świątecznym jako "spektakularny", przy czym najpopularniejszym dniem handlowym był piątek 22 grudnia, kiedy do sklepów wybrało się nieco ponad 25 milionów osób.

Ponadto stwierdzono, że w 2023 r. apetyt na tradycyjne świąteczne potrawy był szczególnie silny, m.in. wzrosła sprzedaż pasternaku, kiełków i ziemniaków, a także świątecznych potraw mięsnych, w tym pigs in blankets (kiełbaski zawijane w boczku), kiełbasek, szynek i indyków.

Fraser McKevitt, szef działu sprzedaży detalicznej i analiz konsumenckich w firmie Kantar zauważył, że handlowcy często stosowali promocje, aby zachęcić klientów do zakupów w okresie świątecznym, przy czym prawie jedna trzecia wszystkich wydawanych przez nich kwot dotyczyła artykułów objętych jakąś formą promocji.

Przeciętne gospodarstwo domowe wydało ogłówm o 28 GBP więcej na artykuły spożywcze w ciągu ostatniego miesiąca niż w grudniu 2022 r., a liczba zakupionych artykułów wzrosła o 2%.

Walcząc o pozyskanie klientów, supermarkety Tesco, Sainsbury's, Aldi i Lidl odnotowały wyraźne wzrosty swoich udziałów w rynku. Sainsbury's osiągnął najwyższy wskaźnik udziału w rynku od grudnia 2020 r. na poziomie 15,8%, zwiększając sprzedaż o 9,3%.

Tesco posiada obecnie 27,6% rynku i zwiększyło sprzedaż o 7,5%.