Poll: Italians on the biggest sins against Italian cuisine
![Poll: Italians on the biggest sins against Italian cuisine](https://assets.aws.londynek.net/images/jdnews-agency/2191248/353975-202306031050-lg2.jpg?t=1685790047)
Włoskie media prezentują wyniki sondażu, w którym prawie dwie trzecie jego uczestników (64 proc.) za najgorszą rzecz, jaką można zrobić, uważa łączenie makaronu z keczupem. Poziom oburzenia rośnie wraz z wiekiem; najbardziej nie tolerują tego osoby, mające ponad 40 lat. Dla nich jest to wręcz "przestępstwo kulinarne".
Również prawie dwie trzecie osób ( 62 proc. ankietowanych) uznało, że pizza z ananasem jest czymś "szokującym". Taki dodatek szczególnie irytuje rzymian, a także mieszkańców Neapolu i okolic, najbardziej przywiązanych do tradycyjnej pizzy.
Ponad połowę Włochów denerwuje łamanie spaghetti w chwili wrzucania do garnka lub ich krojenie na talerzu.
Za grzech uważają także wkładanie makaronu do zimnej wojny zamiast do wrzątku.
![](https://assets.aws.londynek.net/images/jdnews-agency/2191248/353976-202306031051-lg.jpg.webp?t=1685789469?t=1685786535098)
Na piątym miejscu wśród największych błędów jest odmowa dzielenia się jedzeniem, czyli wzajemnego częstowania się zamówionymi daniami w restauracji.
Na listę grzechów trafiły również takie praktyki jak dodawanie śmietany do carbonary, czyli dania z makaronu z dodatkiem jajek, boczku i owczego sera pecorino, wybór niewłaściwego gatunku makaronu podczas przygotowania potrawy, keczup do pizzy oraz jedzenie jej przy użyciu widelca i noża. Za złamanie zasad włoskiej tradycji kulinarnej uważa się także proszenie o tarty ser do dania z owocami morza.
Publikacja wyników sondażu, między innymi przez dziennik "La Repubblica", zbiegła się w czasie z przyjęciem przez rząd Giorgii Meloni projektu ustawy, w którym przewidziano szereg kroków na rzecz obrony jakości krajowej żywności oraz oryginalnych dań, serwowanych we włoskich restauracjach na świecie.
Czytaj więcej:
Włochy: Rekordowo wysokie ceny w hotelach
Włochy: W Koloseum zainstalowano panoramiczną windę