Bread and biscuit prices could rise due to wet weather

The Energy & Climate Intelligence Unit (ECIU) - czyli jednostka zajmująca się analizowaniem sektora energii i klimatu - ostrzegła, że w przypadku niedoboru plonów w kraju producenci żywności będą musieli importować więcej produktów z zagranicy, co potencjalnie zwiększy koszty.

Wielka Brytania miała jedną z najbardziej mokrych zim w historii, a w wielu częściach kraju wiosna także zaczęła się deszczowo. W efekcie wiele pól jest zbyt mokrych, aby można było je obsadzić nowymi uprawami.

ECIU stwierdziło, że produkcja pszenicy, jęczmienia, owsa i rzepaku w Wielkiej Brytanii może spaść o cztery miliony ton w 2024 r. Swoją analizę oparła na danych Rady ds. Rozwoju Rolnictwa i Ogrodnictwa (AHDB) oraz danych dotyczących plonów z Ministerstwa Środowiska, Żywności i Spraw Wsi.

Według Urzędu Statystyk Narodowych (ONS) inflacja spada, ostatnio także z powodu wolniejszych wzrostów cen chleba, bułek i ciastek czekoladowych.

Ceny chleba i płatków zbożowych wzrosły o 0,2% w okresie od lutego do marca, w porównaniu do wzrostu o 2,2% w tym samym okresie ubiegłego roku.

W zeszłym tygodniu szef Associated British Foods, właściciela takich marek pieczywa jak Allinson's i Kingsmill, ostrzegł, że ceny mogą wzrosnąć w związku z prognozami niewielkich zbiorów pszenicy w kraju.

Chociaż firma nie podniosła cen żywności w ciągu ostatnich sześciu miesięcy, dyrektor generalny George Weston zapowiedział, że przez pogodę zbiory w lipcu i sierpniu mogą być bardzo małe, więc  do Wielkiej Brytanii może być importowane dużo zboża, "co będzie miało swoją cenę".

"Mokra pogoda sieje spustoszenie na polach rolników, powodując, że gleby są tak podmokłe, że nie można ich niczym zasadzić, lub są zbyt mokre, aby traktory mogły zastosować nawozy" - wskazuje Tom Lancaster, analityk gruntów w ECIU.

"Prawdopodobnie będzie to oznaczać nie tylko cios finansowy dla rolników, ale także większy import. Stąd realne ryzyko, że ceny chleba, piwa i ciastek mogą wzrosnąć" podsumowuje specjalista.

Brytyjskie stowarzyszenie branżowe Flour Millers oświadczyło, że spodziewa się, że zbiory pszenicy latem będą o 40% niższe niż w roku ubiegłym.