'Forever chemicals' found in more than half of food and drink samples, testing shows

Rząd powinien zakazać stosowania 25 pestycydów zawierających tak zwane "wieczne chemikalia" – twierdzą działacze, ponieważ potencjalnie szkodliwe toksyny wykryto w ponad połowie z 3 300 próbek  żywności i napojów dostępnych w sklepach na Wyspach.

Substancje chemiczne PFA – "wieczne chemikalia" - są to związki chemiczne wytworzone sztucznie dla celów przemysłowych oraz użytku codziennego, które, jak się okazało, nie ulegają biodegradacji, a ich rozkład w środowisku zajmuje stulecia.

Ponieważ PFA mogą gromadzić się w organizmach żywych i są powiązane z poważnymi schorzeniami, grupa Pesticide Action Network UK (PAN UK) wezwała do zakazania stosowania 25 pestycydów PFA stosowanych w Wielkiej Brytanii, w tym sześciu sklasyfikowanych jako "wysoce niebezpieczne".

Spośród wszystkich przetestowanych produktów najbardziej zanieczyszczone okazały się truskawki, ponieważ 95% ze 120 próbek zawierało PFA.

Jak wynika z raportu komisji doradczej ds. pozostałości pestycydów (PRiF) przy Departamencie Środowiska, żywność i napoje zostały przebadane na obecność pozostałości około 401 pestycydów.
Analiza wykazała, że brzoskwinie, ogórki, morele i fasola zawierały co najmniej 15% próbek zawierających PFA.

W raporcie stwierdzono, że 56,4% przebadanych próbek zawierało pozostałości testowanych pestycydów, ale w ilości dozwolonej przez prawo. Tymczasem 1,8% próbek zawierało pozostałości pestycydów przekraczające dopuszczalny poziom.

Zdaniem PAN UK, rząd nie gwarantuje jednak, że dozwolona prawem ilość pestycydów znajdująca się w żywności jest bezpieczna dla zdrowia. Organizacja stwierdziła również, że nie wzięto pod uwagę wielu innych sposobów narażenia konsumentów, takich jak plastikowe opakowania żywności, woda pitna i szeroka gama produktów gospodarstwa domowego.

Po analizie wyników testu stwierdzono, że 61% ze 109 próbek winogron zawierało PFA, 56% ze 121 próbek wiśni, 42% z 96 próbek szpinaku i 38% z 96 próbek pomidorów.

Nick Mole z PAN UK podkreśla, że pestycydy PFA są "całkowicie niepotrzebne w uprawie żywności" i wezwał rząd do wprowadzenia zakazu stosowania 25 obecnie stosowanych.

"Biorąc pod uwagę rosnącą liczbę dowodów łączących PFA z poważnymi chorobami, takimi jak rak, głęboko niepokojące jest to, że brytyjscy konsumenci nie mają innego wyboru, jak tylko spożywać te chemikalia, z których część może pozostać w ich organizmach przez długi czas. Musimy pilnie zająć się zagrożeniami dla zdrowia związanymi ze spożywaniem wiecznych chemikaliów i zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby wykluczyć je z łańcucha pokarmowego" - dodał Mole.

Doktor Shubhi Sharma z Chem Trust, która prowadzi kampanię na rzecz ochrony ludzi i zwierząt przed szkodliwymi chemikaliami, wezwała do całkowitego zakazu stosowania PFA, twierdząc, że "zanieczyściły one teraz każdy zakątek planety".

W odpowiedzi na te doniesienia rzecznik Departamentu Środowiska, Żywności i Spraw Wiejskich (Defra) poinformował: "Ustanawiamy ścisłe limity poziomów pozostałości pestycydów zarówno w żywności dla konsumentów, jak i paszy dla zwierząt. Limity te mają na celu ochronę zdrowia publicznego i są niższe od poziomu uznawanego za bezpieczny do spożycia przez ludzi - i mają zastosowanie zarówno do żywności produkowanej w Wielkiej Brytanii, jak i tej importowanej z innych krajów".