Robert Downey Jr. wydał "przyjazną dla planety" książkę kucharską
W publikacji panowie dzielą się praktycznymi wskazówkami na temat tego, jak zmienić podejście do odżywiania, by nie tylko zadbać o swoje zdrowie, ale także zminimalizować negatywny wpływ na środowisko naturalne.
"Ta zabawna, pouczająca i niezwykle wciągająca książka pokazuje, że to, co jemy, gdzie się stołujemy i jak planujemy nasze posiłki w dużym stopniu oddziałuje na otaczający nas świat" – brzmi opis wydawcy.
Rozmawiając z magazynem "People" o swoim nowym projekcie, Downey Jr. zdradził, że temat zdrowego i przyjaznego dla planety odżywiania zafascynował go do tego stopnia, że przeprowadził we własnym domu kulinarną rewolucję.
Aktor określił samego siebie mianem fleksitarianina, czyli zwolennika elastycznego wegetarianizmu. Osoby te na co dzień stosują dietę roślinną, lecz okazjonalnie sięgają po mięso i ryby. Downey Jr. dużą wagę przykłada do tego, co ląduje na jego talerzu i takiego podejścia uczy trójkę swoich dzieci.
"W naszym domu ćwiczymy uważność. Staramy się przekazać im, że jedzenie wiąże się ze stylem życia, a codzienne małe decyzje mają duży wpływ na otoczenie. Chodzi o to, by podejmować bardziej świadome decyzje" – tłumaczy gwiazdor "Oppenheimera".
