Greggs is launching a new type of bakery in the UK

Sieć zamknęła w tym roku ponad 50 sklepów z powodu spadku zysków, ale jednocześnie otwarto lub przeniesiono łącznie 87 sklepów. Oznacza to, że firma nadal odnotowała dodatni wynik netto i ma plany otwarcia kolejnych punktów. Będą one jednak nieco inne niż dotychczasowe.

Nowe sklepy "Bitesize Greggs" stworzone zostaną z myślą o miejscach takich jak dworce kolejowe i parki handlowe, które mogą nie mieć wystarczająco dużo przestrzeni na pełnowymiarowe piekarnie, ale gdzie jedzenie na wynos nadal będzie mile widziane.

Mikrosklepy będą oferować ograniczony wybór produktów spożywczych, ale nadal będą sprzedawać wszystkie "kultowe produkty" Greggsa na słodko i na słono.

Celem jest zapewnienie klientom łatwego dostępu do ich ulubionych produktów - ale na niewielkich powierzchniach handlowych, które zmieszczą się wszędzie. Nie wiadomo jeszcze, gdzie dokładnie powstaną pierwsze takie sklepy, ale mają być one otwarte jeszcze w tym roku.

Ponadto Greggs nawiązuje współpracę z Tesco, aby od września oferować klientom produkty z oferty "Bake at Home". Oznacza to, że wszystkie klasyczne wypieki i przekąski w formie zamrożonej będzie można przygotowywać na świeżo w zaciszu własnego domu.