Food inflation will rise to 6% by the end of the year, industry predicts
Retailers warned of rising prices and job losses if the Chancellor hiked taxes in the next budget, with two thirds of chief financial officers expecting further price rises, the British Retail Consortium (BRC) said.
Sprzedawcy detaliczni ostrzegają przed wzrostem cen i utratą miejsc pracy, jeśli ministra finansów zdecyduje się na podniesienie podatków w nadchodzącym budżecie. Jak podaje BRC, dwóch na trzech dyrektorów finansowych przewiduje dalsze podwyżki cen.
Z badania BRC wynika, że 56% dyrektorów finansowych w handlu detalicznym – reprezentujących ponad 9 000 sklepów – ma pesymistyczne prognozy co do warunków handlowych w nadchodzących 12 miesiącach.
85% ankietowanych firm stwierdziło, że zostały zmuszone do podniesienia cen po ostatnim budżecie, który zwiększył składki na ubezpieczenie społeczne dla pracodawców oraz krajową płacę minimalną. 65% respondentów spodziewa się dalszych podwyżek w nadchodzącym roku.
Poza rosnącymi kosztami, 42% dyrektorów finansowych przyznało, że wstrzymało rekrutację, a 38% zmniejszyło liczbę etatów w sklepach.
Zostało to potwierdzone przez oficjalne dane dotyczące zatrudnienia – jak podało BRC, w pierwszym kwartale 2025 roku było prawie 100 000 mniej miejsc pracy w handlu detalicznym niż w analogicznym okresie roku poprzedniego.
38% dyrektorów finansowych przyznało, że ograniczyło inwestycje w społeczności lokalne, a 15% opóźniło otwieranie nowych sklepów.
Już w styczniu BRC prognozowało, że średni wzrost cen żywności w drugiej połowie roku wyniesie 4,2%, ponieważ detaliści zmagają się z rosnącymi kosztami związanymi z budżetem.
Wówczas szefowa BRC, Helen Dickinson, ostrzegała, że modelowanie przeprowadzone przez stowarzyszenie i liderów branży wskazuje na to, iż "nie ma nadziei na spadek cen" w obliczu rosnących kosztów składek na ubezpieczenie społeczne, płacy minimalnej i nowych regulacji dotyczących opakowań.
W zeszłym tygodniu firma badawcza Worldpanel by Numerator (dawniej Kantar) poinformowała, że ceny artykułów spożywczych w UK rosną najszybciej od 18 miesięcy, a konsumenci coraz bardziej martwią się kosztami życia.
Inflacja cen żywności przyspieszyła do 5,2% w ciągu czterech tygodni do 13 lipca, w porównaniu do 4,7% miesiąc wcześniej – co oznacza najwyższy poziom od stycznia 2024 roku.
Z danych wynika, że rosnące ceny mogą zwiększyć roczne wydatki konsumentów na zakupy spożywcze średnio o 275 funtów.
Czytaj więcej:
Poziom inflacji w Wielkiej Brytanii najwyższy od półtora roku
"Klimatoinflacja" może podnieść ceny żywności w UK o ponad jedną trzecią do 2050 r.
