Coffee prices jump as food inflation hits new high

Wojna na Ukrainie i Covid znacząco wpłynęły na ceny żywności, energii i paliw w ciągu ostatniego roku, dotykając zarówno konsumentów, jak i przedsiębiorstwa.

Szefowa BRC - Helen Dickinson - przekazała, że "okres zimowy zapowiada się bardzo ponuro, a presja cenowa wciąż jest bardzo silna".

Indeks BRC wykazał, że inflacja w listopadzie wzrosła o 12,4 proc. (rok do roku), w porównaniu do 11,6 proc. w październiku. Wskazano, że winę za to ponoszą w dużej mierze ceny żywności. Świeże produkty podrożały aż o 14,3 proc. (13,3 proc. w październiku).

"Ceny żywności nadal rosną, zwłaszcza mięsa, jaj i nabiału, które zostały dotknięte gwałtownym wzrostem kosztów energii oraz rosnącymi kosztami paszy dla zwierząt i transportu" - wyjaśniono.

"Znacznie podrożała także kawa. Rosnące koszty producentów ostatecznie zostały przerzucone na konsumentów" - dodała Helen Dickinson.

Ekspertka zauważyła także, że na Wyspach wzrosły ceny świątecznych prezentów, a także sprzętu sportowego i rekreacyjnego.

"Te święta będą mniej radosne, ponieważ gospodarstwa domowe będą ograniczać wydatki sezonowe, aby priorytetowo traktować to, co najważniejsze" - wyjaśniła.

Mike Watkins z firmy statystycznej NielsenIQ ocenił z kolei, że przy wciąż rosnących cenach "kupujący będą zarządzać swoimi świątecznymi budżetami uważniej niż kiedykolwiek wcześniej".