Co-op launches milk ‘freeze me’ label to cut 70,000 tonnes of waste

Nowa wiadomość na opakowaniu z supermarketu brzmia: "Nie marnuj mnie, zamroź mnie w odpowiednim, czystym pojemniku, a następnie rozmroź w lodówce i zużyj w ciągu 24 godzin".

Według organizacji zajmującej się redukcją odpadów Wrap, każdego roku marnuje się wiele litrów mleka, przy za 90% strat odpowiedzialne są gospodarstwa domowe.

Według niedawnej ankiety przeprowadzonej przez Co-op, 66% dorosłych Brytyjczyków nie zamraża mleka w domu, 31% nie wiedziało, że można je zamrozić, a 34% z nich twierdzi, że dopiero zaczną je zamrażać.

Mleko najlepiej spożyć w ciągu miesiąca od zamrożenia i należy je rozmrozić w lodówce. Po całkowitym rozmrożeniu należy go zużyć w ciągu 24 godzin.

"Zamrażanie żywności to jeden z najłatwiejszych sposobów na maksymalne wykorzystanie cotygodniowego zapasu w ramach zakupów żywnościowych i zapobieganie marnowaniu produktów, ale nie wszyscy wiedzą, że zamrażanie mleka jest całkowicie bezpieczne. Mamy nadzieję, że dzięki temu przekazowi na opakowaniu nie tylko zaoszczędzimy klientom trochę pieniędzy, ale także pomożemy im mniej wyrzucać" - podsumowała Catherine Dishington, kierownik ds. środowiska i zrównoważonego rozwoju w Co-op.

Nowy komunikat pojawi się na wszystkich produktach mlecznych marki własnej Co-op od września 2022 roku.