Menu

Poles eat food past its expiry date

Poles eat food past its expiry date
Ważne jest, by wiedzieć czym różni informacja zawarta na produkcie "należy spożyć do" od "najlepiej spożyć przed". (Fot. Getty Images)
As many as two-thirds of us admit that we eat food whose expiry date has passed; we still do not understand the messages ‘best before’ and ‘should be consumed by’, reports today's Rzeczpospolita.
Advertisement
Advertisement
News available in Polish

Badania Komisji Europejskiej pokazują, że błędna interpretacja dat przydatności odpowiada za 10 proc. marnowanego jedzenia w Unii Europejskiej. A różnica pomiędzy tymi wskazaniami jest znacząca, bo pierwszy zapis wskazuje na jakość produktu, którą producent gwarantuje utrzymać do wskazanego terminu, zaś drugi informuje o kwestii bezpieczeństwa.

"Rz" cytuje wyniki najnowszego badania Opinia24 dla Too Good To Go. Pokazują one, że 67 proc. Polaków przyznaje, iż spożywa jedzenie, kiedy termin przydatności do spożycia minął, przy czym 34 proc. z nich sięga po produkty niezależnie od terminu "najlepiej spożyć przed" i "należy spożyć do".

"Okazuje się, że 52 proc. Polaków nadal nie potrafi rozróżnić terminów najlepiej spożyć przed i należy spożyć do na opakowaniach produktów spożywczych" - cytuje wyniki badania "Rz". Motywacją do sięgania po żywność po dacie jest wychowanie (65 proc.), chęć oszczędności (43 proc.) i dbanie o środowisko (29 proc.).

Badanie pokazało, że najśmielej spożywane są produkty suche, takie jak makarony, ryż, mąka (48 proc.), przyprawy (46 proc.), słodycze (45 proc.) i przekąski, np. chipsy czy orzeszki ziemne (36 proc.).

Badani wskazali, że maksymalnie do dwóch dni po terminie przydatności spożyliby: mleko UHT (51 proc.), śmietankę UHT (50 proc.), majonez (46 proc.), tuńczyka czy pasztet w puszce (44 proc.), fasolkę w sosie (41 proc.), dżem i koncentrat pomidorowy (34 proc.), kaszę jaglaną (22 proc.) i makaron (20 proc.).

"Te produkty mogą być jednak dobre znacznie dłużej, o czym świadczą testy laboratoryjne przeprowadzone przez Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego. Wszystkie wymienione produkty przechowywane w odpowiednich warunkach były dobre sześć miesięcy po terminie" – przypomnieli zlecający badanie.

Czytaj więcej:

Raport: 56 proc. Polaków przyznaje się do marnowania żywności w domach

Europosłowie chcą zaostrzenia przepisów UE, by ograniczyć marnowanie tekstyliów i żywności

Czy z opakowań żywności znikną oznaczenia "najlepiej spożyć przed"?

    Advertisement
    Advertisement
    Rates by NBP, date 08.11.2024
    GBP 5.1992 złEUR 4.3244 złUSD 4.0117 złCHF 4.6031 zł
    Advertisement

    Sport


    Advertisement
    Advertisement