Jessica Biel, modelka i aktorka, żona Justina Timberlake'a, aktualnie prowadzi własną firmę producencką Iron Ocean Films, a poza tym, jak donosi "Elle", właśnie rozpoczęła produkcję ubrań do jogi.

Pamiętajmy, że Biel jest także młodą matką, która musi poświęcać uwagę swojemu synowi. Nawet, jeśli nie ma zbyt dużo czasu na gotowanie, aktorka lubi przyrządzać bardzo proste danie, oparte na puree i zupach warzywnych. Smaczne danie wegańskie, jak podkreśla Jessica.

"Jestem wielką fanką łatwych do przygotowania wegańskich puree i zup, które moim zdaniem są dobrą lekką kolacją" - mówi.

Aby je przygotować, aktorka woli najpierw ugotować warzywa, a następnie upiec je jeszcze w piekarniku, aby uzyskać maksymalną delikatność warzyw. Umieszcza je w mikserze, doprawia solą, pieprzem i ziołowymi przyprawami i miksuje. Takie danie często jada na kolację. A ponieważ danie zawiera dużo błonnika, praca układu trawiennego jest ułatwiona, co zapewni dobrą noc, zachwala Biel swoją potrawę.

Jej ulubione warzywa na takie potrawy? Na pierwszym miejscu jest dynia piżmowa i brokuły, choć jak zapewnia Jessika, wszystkie warzywa są idealne do tego typu potraw. Pieczone pomidory, marchewka, kalafior, pieczarki, szpinak, możemy naprzemiennie dodawać smaki, a różnorodność ich spowoduje, że danie nam się nie znudzi.

A jeśli chcemy uzyskać bardziej płynną konsystencję, możemy je uzupełnić wodą, mlekiem migdałowym lub mlekiem kokosowym, które zasmakują wszystkim lubiącym słodkości.

Prostota stworzona w Hollywood, może i nam przypadnie do gustu?