Prosecco, które nie wywołuje kaca? W Lidlu od dzisiaj w sprzedaży

"Cudowne" prosecco będzie można kupić za 7,99 funtów za butelkę. Kolejna partię tego musującego wina zapowiedziano na 30 listopada.

Lidl ogłosił, że prosecco nie powoduje kasa, gdyż jest orfaniczne - piwnice służące do produkcji ekologicznego prosecco są czyszczone wodą z recyklingu, a winnice - utrzymywane bez użycia żadnych nawozów chemicznych.

"Ogólnie rzecz biorąc, ekologiczni producenci wina stosują niższy poziom siarczynów w procesie produkcji, co oznacza, że jest mniej prawdopodobne, aby prosecco powodowało kaca" - tłumaczy Richard Bampfield z Lidla.

Alkohol, który nie powoduje kaca, budzi spore emocje na Wyspach, bo amatorów słynnego prosecco tutaj nie brakuje. Analitycy przewidują jednak, że to, które nie przyprawia o ból głowy, będzie prawdziwym przebojem.

Naukowcy od kilku lat pracują również nad "zdrowszą" formą czerwonego wina. Zmodyfikowane drożdże mają nie tylko eliminować niemiłe skutki picia tego trunku, ale również zbawiennie wpływać na zdrowie pijącego.

Prosecco to musujące białe wino o zawartości około 12 procent alkoholu. Powstaje z białych winogron prosecco uprawianych we włoskim regionie regionie Veneto w prowincji Treviso. Często mówi się o nim "szampan dla ubogich", bo produkcja wina prosecco jest o połowę tańsza niż szampana.

Prosecco powinno się podawać mocno schłodzone, od 6 do 9 stopni stopni Celsjusza. Pasuje idealnie do owoców morza i białych ryb, śledzia oraz do deserów. Włosi chętnie piją prosecco do przekąski z szynki parmeńskiej i melona.