Dwie trzecie wegetariańskich burgerów jest niezdrowych z powodu zbyt dużej ilości soli
Consumentenbond przypomina, że zgodnie z wytycznymi Holenderskiego Centrum Żywienia zdrowy burger wegetariański nie może zawierać więcej niż 2,5 grama tłuszczów nasyconych i 1,13 grama soli na 100 gramów produktu.
Z badań wynika jednak, że dwie trzecie sprzedawanych w supermarketach burgerów przekracza te zalecenia.
Veggie and vegan burgers often have too much salt and fat https://t.co/5rrcRtPmnF
— DutchNews.NL (@DutchNewsNL) February 27, 2023
Stowarzyszenie wskazuje jednocześnie, że nawet z większą ilością soli wegetariańskie burgery są zdrowsze od tradycyjnych i bardziej przyjazne dla klimatu. "Apelujemy do producentów, aby używali mniej soli" – czytamy w raporcie.
Consumentenbond jest pozarządową organizacją konsumencką działającą w Niderlandach. Stowarzyszenie wydaje magazyn "Consumentengids", który wychodzi co miesiąc w nakładzie 300 tys. egzemplarzy.
Czytaj więcej:
Czy dania wegetariańskie są wypierane z menu restauracji w Londynie?
Brytyjscy naukowcy: Złamania kości udowej częstsze u wegetarianek
Asda wprowadza do oferty dwie nowe linie wegańskich produktów
McDonald's wprowadza roślinne nuggetsy