Wyglądają pięknie w ogrodzie i w gustownych wazonach. Jednak kwiaty można wykorzystywać jako... danie. Najsmaczniejsze są podobno kwiaty nasturcji, akacji, fiołka, rumianku czy róży.

Warto sprawdzić, jak smakuje rolada rumiankowo-miętowa. Składniki to: 2 serki naturalne, listki rumianku, mięty, kilka kwiatów ogórecznika, 1 mango, 100 g selera naciowego, 100 g pestek słonecznika, 1 opakowanie chleba tostowego bez skórki, pieprz, sól.

Przygotowanie: serki przełożyć do miseczki, listki mięty i rumianku drobno pokroić. Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni. Seler i mango pokroić w drobną kostkę. Wszystkie tak przygotowane składniki połączyć z serkiem, doprawić solą i pieprzem oraz odrobiną suszonego rumianku dla wzmocnienia smaku i zapachu.

Blaszkę w kształcie rolady wyłożyć folią spożywczą, na której należy ułożyć blat chlebowy. Posmarować go farszem serowym. Farsz przykryć drugim blatem. Schłodzić, by rolada dobrze sie kroiła. Podawać na talerzu, pokrojoną i udekorowaną listkami mięty i kwiatami ogórecznika.

Smacznego!