Nie jest tajemnicą, że codzienne spożywanie odpowiedniej ilości wody jest konieczne dla zachowania naszego zdrowia, zarówno fizycznego, jak i psychicznego. Jak wskazuje National Center for Biotechnology Information, wcześniejsze badania wykazały, że odwodnienie i uzupełnianie wody wpływają na nastrój i zdolności poznawcze zarówno u dorosłych, jak i dzieci.

Badacze zainteresowani tym odkryciem postanowili dowiedzieć się, jaki jest dokładny wpływ nawodnienia, ale i stanu odwodnienia na myślenie i podejmowanie decyzji. Odkryli, że wypicie wody po 12-godzinnym okresie odwodnienia zwiększył wydajność w ocenie i zadaniach decyzyjnych.

Niezależnie od tego, czy cierpisz na poważne czy umiarkowane odwodnienie, sprawność funkcji poznawczych będzie zauważalnie zmniejszona. Jak zauważa Giuseppe Faraco, asystent profesora neurobiologii w Weill Cornell Medical College: "jest rzeczą oczywistą, że nawet lekkie odwodnienie może mieć znaczący wpływ na zdolność do pracy i produktywność".

W jednym z badań autorstwa Faraco stwierdzono, że łagodne odwodnienie może zahamować przepływ krwi do mózgu. A kiedy przepływ krwi do mózgu jest zmniejszony, szybko zauważymy, że czas reakcji na różne sytuacje i zjawiska jest wolniejszy. Pamięć jest mniej wyostrzona, a uwaga i zdolność wyłapywania szczegółów bardziej rozproszone. W tym przypadku łagodne odwodnienie definiuje się jako "utratę 5 procent wody w organizmie w ciągu krótkiego czasu". A policzono, że tylko 1-procentowy spadek nawodnienia może prowadzić nawet do 12-procentowego spadku wydajności.