Dublin restaurant linked to salmonella hit with closure order

O'Dwyers Bar & Grill w Portmarnock został zmuszony do zamknięcia kuchni i magazynów - donosi "Irish Times".

Ukarano też właścicieli restauracji sushi na Sheriff Street w centrum Dublina i Kokoro Sushi Bento, gdzie nie spełniano wymogów przechowywania mrożonego mięsa i ryb.

Zdecydowano również o zamknięciu kuchni w piwnicy supermarketu Londis przy Carmenhall Road w dublińskiej dzielnicy Sandyford. Z kolei w Tipperary zakaz sprzedaży jedzenia nałożono na pub Maid of Erin.

Całkowicie zamknięte zostały natomiast The Tasty Bite przy Main Street w Manorcunningham (hrabstwo Donegal) oraz Tropica Asian Street Food przy Quinsboro Road w Bray (Wicklow).

“Niestety, w maju zmuszeni byliśmy wydać szczególnie dużą ilość zakazów wyrobu i sprzedaży żywności. Właściciele lokali mają obowiązek dbania o to, by jedzenie, które serwują klientom, było bezpieczne do spożycia. Nieprzestrzeganie przepisów nie będzie tolerowane” - podkreśliła dyrektor generalna FSAI dr Pamela Byrne, cytowana przez "Irish Times".

O’Dwyer’s Bar & Grill w Portmarnock został zamknięty dzień po tym, jak do urzędu Health Service Executive dotarły pierwsze zgłoszenia o zatruciu salmonellą. Skażone jedzenie jedli goście kilku przyjęć organizowanych w lokalu. W sumie bakterią zakaziło się ponad 50 osób, w tym dzieci.