Wendy’s burger chain hungry to beef up its UK presence

Wendy's poprzednio opuściła Wielką Brytanię w 2001 roku - głównie z powodu wysokich kosztów operacyjnych i wydatków dotyczących nieruchomości, ale od czasu powrotu na ten rynek latem ubiegłego roku otworzyła 25 restauracji i jest przekonana, że w ciągu najbliższych kilku lat może z powodzeniem powiększyć liczbę swoich lokali do 300-400.

Abigail Pringle, prezes ds. działalności na rynkach międzynarodowych i dyrektor ds. rozwoju Wendy's, oświadczyła, że przed podjęciem decyzji o powrocie do Wielkiej Brytanii wyciągnięto wnioski i firma podjęła "świeże spojrzenie na ogólną międzynarodową strategię wzrostu".

Z 25 uruchomionych dotychczas restauracji, 10 to jadłodajnie, których właścicielem i zarządcą jest sama firma Wendy's, a 15 to lokale obsługujące wyłącznie zamówienia z dostawą, działające na zasadzie franczyzy.

Pringle oznajmiła, że prawdopodobnie firma ostatecznie będzie prowadzić 20-25 własnych restauracji, a reszta będzie prowadzona na zasadzie franczyzy. Zatwierdziła ona już sześciu franczyzobiorców, którzy obejmą swym zasięgiem Szkocję i Walię.

Obecnie koncentruje się na rynku północnej Anglii, gdzie jej pierwszy partner franczyzowy, Square Burgers, otworzy w przyszłym miesiącu pierwszą franczyzową restaurację w Sheffield, ze szczególnym nastawieniem na region South Yorkshire i Lincolnshire. Tymczasem lokale należące do firmy zostaną otwarte w Liverpoolu i na terenie Wielkiego Manchesteru.

Sieć Wendy's została założona w 1969 roku przez Dave'a Thomasa w Columbus w stanie Ohio. Dziś ma 7 000 restauracji, z których około 1 000 znajduje się poza Stanami Zjednoczonymi w około 30 krajach. Jej charakterystyczne dania to między innymi Baconator, Veggie Stack i Frosty, deser waniliowo-czekoladowy. Serwuje również śniadania.

Dyrektor Pringle poinformowała również, że pierwsze punkty typu drive-through zostaną otwarte w przyszłym roku, a obecnie firma aktywnie prowadzi rekrutację partnerów franczyzowych w celu rozszerzenia marki na Irlandię i Hiszpanię. Dodała, że chociaż sieć nie jest odporna na inflacyjne przeszkody, nie mają one wpływu na tempo jej ekspansji.