Zła wiadomość dla konsumentów ryb. W brytyjskich wodach spada liczebność niektórych gatunków

Spośród 337 dzikich łowisk na Wyspach Brytyjskich wymienionych na liście, która jest opracowywana przez Marine Conservation Society (MCS) i aktualizowana dwa razy w roku, tylko 13% uznano za dobre, spełniające wymogi zrównoważonego rozwoju.

MCS klasyfikuje łowisko jako zbiór określonych gatunków ryb lub skorupiaków pochodzących z danego obszaru i poławianych w określony sposób.

Bursztynowe oceny przyznano 62% krajowych łowisk, co oznacza, że połowy są tam dopuszczalne, ale wymagają działań naprawczych. Jedna czwarta brytyjskich łowisk zaliczona została do kategorii czerwonej, co oznacza, że konsumenci powinni unikać połowów ryb z tych właśnie źródeł.

Kolor czerwony oznacza, że istnieją poważne obawy o stan środowiska, których nie można zniwelować żadnymi skutecznymi działaniami.

Wśród gatunków ryb zaliczonych do grupy zagrożonych w najnowszej aktualizacji przewodnika znalazł się mintaj z południowo-zachodniej części Wielkiej Brytanii, którego zasoby spadły i został zdegradowany z kategorii bursztynowej do czerwonej.

Nie należy go mylić z mintajem, który zazwyczaj spotykany jest w paluszkach rybnych, ale jest on kolejną białą rybą, która stała się popularna wśród kucharzy poszukujących bardziej zrównoważonej alternatywy dla dorsza i łupacza.

MCS stwierdziło, że po latach złego zarządzania populacja rdzawca (z gatunku dorszowatych) w obszarze morskim kanału La Manche i Morza Celtyckiego gwałtownie spadła i przestała spełniać kryteria zrównoważonego połowu. Inne gatunki, które znalazły się na czerwonej liście, to między innymi sola z Morza Irlandzkiego, krewetki z Morza Północnego i okoń morski z zachodniej Szkocji.

Z kolei barwena z Morza Północnego i kanału La Manche oraz szprot z Morza Północnego uzyskały wyższy status z kategorii czerwonej na bursztynową, po tym jak nowe dane dotyczące populacji wykazały, że w wodach tych występują ich znaczne zasoby.