Szósta ofiara śmiertelna listeriozy w szpitalu

Najnowsza ofiara listeriozy zmarła w szpitalu w hrabstwie West Sussex, na południu kraju. O poprzednich ofiarach śmiertelnych listeriozy w szpitalach informowano w czerwcu.

Doszło do nich w wyniku zakażenia bakteriami listeria, które znajdowały się w kanapkach i sałatkach firmy Good Food Chain serwowanych w 43 szpitalach w całym kraju. Po informacji o poprzednich zgonach Good Food Chain 5 czerwca wstrzymała produkcję, a obecnie wobec firmy toczy się postępowanie upadłościowe. Działalność wstrzymała również firma North Country Cooked Meats, która dostarczała mięso do posiłków Good Food Chain, gdy także w jej produktach wykryto bakterię listeria.

Dr Maggie Davies, przedstawicielka Western Sussex Hospitals NHS Foundation Trust - sieci zarządzającej szpitalem, którego pacjent zmarł - zapewniła, że gdy tylko pojawiła się informacja o możliwym wystąpieniu bakterii w posiłkach, szpital od razu pozbył się wszystkich produktów Good Food Chain.

Do pięciu poprzednich zgonów doszło w czterech innych szpitalach, m.in. w Manchesterze i Liverpoolu.

Listerioza to rzadko spotykana choroba zakaźna, groźna głównie dla noworodków, kobiet w ciąży, osób starszych i przewlekle chorych oraz o obniżonej odporności; zakażeniu rzadko ulegają zdrowe osoby dorosłe. Choroba najczęściej rozwija się po spożyciu niepasteryzowanych produktów mlecznych, niedokładnie umytych surowych owoców i warzyw, surowego mięsa, ryb, owoców morza oraz "dań gotowych", niepoddanych przed spożyciem obróbce cieplnej.

Wywołująca tę chorobę bakteria listeria namnaża się również w temperaturze chłodni, w której ginie większość innych bakterii.