Hospitality: London's recruitment crisis causing mental health issues

Prawie jedna trzecia z 200 ankietowanych osób w badaniu oznajmiła, że ich zdrowie psychiczne jest gorsze niż w 2020 roku. Główną przyczyną tego stanu rzeczy jest ogromna liczba wakatów w branży, a 45 proc. menadżerów w całym kraju musi prosić pracowników o wydłużenie godzin pracy - dodaje raport.

Niektóre restauracje w Londynie wciąż pozostają zamknięte z powodu braku personelu, pomimo dużego popytu ze strony klientów po złagodzeniu restrykcji związanych z koronawirusem.

Program pomocy finansowej w wysokości 1 mln funtów, realizowany przez władze miasta w Westminster, został opracowany w celu uzupełnienia niedoborów kadrowych w londyńskiej dzielnicy West End, która znacznie ucierpiała w wyniku kryzysu rekrutacyjnego.

Badanie przeprowadzone w 2021 r. przez organizację zajmującą się zdrowiem psychicznym w branży hotelarskiej The Burnt Chef wykazało, że jeden na pięciu pracowników branży gastronomicznej planował odejście.

Z kolei raport opracowany przez tę organizację w 20220 r. wykazał, że 80 proc. pracowników doświadczyło problemów ze zdrowiem psychicznym w związku z wykonywaną pracą, przy czym jako przyczynę podawano nienormowany czas pracy i nadmierną presję na osiąganie określonych wyników.

"Wysoki poziom stresu i chorób psychicznych dotykał naszą branżę na długo przed Covid-19" – stwierdził założyciel Burnt Chef, Kris Hall, "jednak te badania pokazują, jak brutalne były ostatnie dwa lata dla właścicieli obiektów hotelarskich".

Pomimo tego, że restauracje w Londynie radzą sobie w miarę dobrze po zamykaniu lokali w czasie lockdownów w Wielkiej Brytanii, zdrowie psychiczne właścicieli firm w tym sektorze spadło. Braki kadrowe nie są jedynym problemem, z którym branża musi sobie radzić - twierdzi Fionn Hart, menadżer na Wielką Brytanię w londyńskiej firmie Flipdish.

"Sen z powiek właścicielom restauracji spędzają: kryzys rekrutacyjny, inflacja, podwyżka VAT, niespójność wprowadzanych restrykcji i niskie zasoby finansowe" - zauważa Hart. Jest jasne, że pomoc finansowa dla tego sektora już nie wystarczy. Wielu właścicieli restauracji chce, aby rząd zrobił więcej, aby zadbać o lepsze samopoczucie ich pracowników.

Ministerstwo pracy i emerytur oświadczyło, że zainwestowało znaczne środki finansowe na rzecz świadczeń w zakresie zdrowia psychicznego po pandemii i w planach jest rozszerzenie tego finansowania w kolejnych latach.