London beats Paris, Rome, and New York in best cities for food list
Aż 96 proc. Londyńczyków określiło ofertę gastronomiczną miasta jako "dobrą" lub "znakomitą". To najwyższy wynik wśród mieszkańców wszystkich uwzględnionych w badaniu miast.
Wysoka pozycja Londynu znalazła również odzwierciedlenie w wynikach The National Restaurant Awards 2026, gdzie dwugwiazdkowa restauracja Michelin "The Ritz" zajęła drugie miejsce.
Jak podkreśla "Time Out", jednym z "najważniejszych trendów gastronomicznych 2026 roku" w Londynie jest kuchnia włoska. Istotną rolę w "przekształcaniu londyńskiej kultury kulinarnej" odgrywają także pizze serwowane w pubach oraz czasowe projekty kulinarne prowadzone przez uznanych szefów kuchni w tego typu lokalach.
Jednocześnie ranking pokazuje, jak bardzo wzrosły ceny w restauracjach. Tylko 42 proc. Londyńczyków uważa, że jedzenie na mieście jest tanie.
Z kolei sześciu na dziesięciu respondentów wskazało, że najmocniejszą stroną londyńskiej gastronomii są restauracje z wyższej półki.
Magazyn wyróżnił m.in. restauracje "Osteria Vibrato", "Auguste", "Martino’s" i "Tiella", które reprezentują różnorodność londyńskiej sceny gastronomicznej. W zestawieniu znalazła się również francuska restauracja "Camille" przy Borough Market, ceniona za niekonwencjonalne podejście do klasycznej kuchni.
Ranking powstał na podstawie opinii ponad 24 tys. mieszkańców miast na całym świecie oraz ocen redaktorów i ekspertów kulinarnych "Time Out".
Tytuł najlepszego miasta dla miłośników jedzenia w 2026 roku zdobyła Lima. Stolica Peru została doceniona za "ekscytujące nowe otwarcia, odważne wykorzystanie rodzimych peruwiańskich składników oraz nowoczesne interpretacje tradycyjnych deserów".
Na drugim miejscu znalazł się Meksyk, chwalony za "globalne smaki, kreatywne podejście do kuchni meksykańskiej oraz obsesję na punkcie tacos", które czynią to miasto "jednym z najbardziej ekscytujących miejsc do jedzenia na świecie".
Nowy Jork zajął 15. miejsce, natomiast ani Paryż, ani Rzym nie znalazły się w pierwszej dwudziestce zestawienia.
