Britain facing pie shortage because of rising cost of foil tins

Jednym z głównych problemów jest brak aluminium, którego używa się do produkcji opakowań foliowych zabezpieczających spody ciasta przed wilgocią i utrzymujących je w odpowiednim kształcie.

Już wcześniej pojawiały się doniesienia o problemach producentów napojów sprzedawanych w puszkach, związanych z cenami aluminium, którego cena gwałtownie wzrosła w tym roku z powodu zwiększonego popytu oraz problemów z produkcją i wysyłką z Chin.

Stowarzyszenie The British Pie Association wzywa klientów do poddawania recyklingowi zużytych foremek pie zamiast ich wyrzucania, aby pomóc w rozwiązaniu problemu.

Isaac Fisher, szef firmy Pukka Pies, twierdzi, że jego firma radzi sobie dobrze, jednak nie ma wątpliwości, że istnieją poważne problemy w produkcji folii aluminiowej na rynku.

Potencjalne niedobory zapiekanek pie z mięsem, które ludzie tradycyjnie kupują w okresie świątecznym, to nie jedyny problem Brytyjczyków.

Ostrzeżenia, że będą problemy z zaopatrzeniem w najbardziej ruchliwym okresie roku dla handlu, pojawiały się już wielokrotnie. Dwie trzecie kupujących jest zaniepokojonych niedoborem produktów w okresie świątecznym.

Obecnie supermarkety odnotowują zwiększony ruch w sprzedaży, ponieważ tysiące ludzi z wyprzedzeniem składają zamówienia online na świąteczne towary.