Cookie Consent by Privacy Policies Generator website
Menu

Czy na święta zabraknie mięsa w Wielkiej Brytanii?

Czy na święta zabraknie mięsa w Wielkiej Brytanii?
Jednym z czołowych dań, które pojawiają się na stole w Wielkiej Brytanii, jest pieczony indyk. (Fot. Getty Images)
Jak informuje portal metro.co.uk, istnieją obawy, że Brytyjczyków czekają w tym roku wegańskie święta. Jeden z największych producentów drobiu ogłosił właśnie, że zmaga się z rosnącymi problemami - związanymi już nie tylko z brakiem pracowników, ale także rosnącymi cenami dwutlenku węgla, który jest potrzebny do mrożenia żywności.
Reklama
Reklama

Bezprecedensowy wzrost cen gazu wymusił zamknięcie dwóch dużych zakładów produkujących nawozy w obszarze Teesside i hrabstwie Cheshire, które dostarczają CO2 produkowany jako produkt uboczny do przemysłu spożywczego. Gaz ten jest niezbędny w systemach chłodniczych wykorzystywanych do przechowywania mrożonej żywności, co prawdopodobnie dotkliwie wpłynie na ten sektor. Przedłuża on również okres przydatności produktów do spożycia i jest wykorzystywany podczas uboju zwierząt.

Specjaliści z branży ostrzegają, że braki mogą mieć wpływ na zaopatrzenie w mięso supermarketów już w przyszłym tygodniu. Zdaniem właścicieli firm Bernard Matthews i 2 Sisters Food Group, problem ten, w połączeniu z brakiem pracowników, wpłynie na produkcję i dostępność indyków świątecznych oraz może spowodować, że przemysł "znajdzie się na krawędzi".

Kwestia braku CO2 dotyczy zarówno drobiu, wołowiny, wieprzowiny jak i ogólnie szerzej pojętego przemysłu spożywczego. 

Eksperci wielokrotnie ostrzegali, że problemy z łańcuchem dostaw będą miały wpływ na święta Bożego Narodzenia. (Fot. Getty Images)

Rząd spotkał się z wieloma liderami branży w sobotę, aby omówić kwestie CO2, a minister ds. przedsiębiorczości Kwasi Kwarteng tweetował, że nie ma "powodu do natychmiastowego niepokoju" o dostawy gazu w Wielkiej Brytanii.

Jednak Ranjit Singh Boparan, właściciel 2 Sisters Food Group ostrzega, że dłuższe utrzymywanie drobiu na farmach będzie naruszać dobrostan zwierząt, jak również powodować znaczne zmniejszenie dostaw.

"Jest to ewidentnie kwestia bezpieczeństwa narodowego i w przeciwieństwie do kryzysu na rynku pracy, kiedy reakcja rządu na ten problem była rozczarowująca, delikatnie mówiąc, ta sprawa musi być traktowana jako pilna. Rząd musi działać teraz lub znów będziemy mieli odwołane Boże Narodzenie" - apelował.

Czytaj więcej:

Supermarkety w UK ostrzegają: "Boże Narodzenie jest zagrożone"

UK: W sklepach rosną ceny. Winny Brexit i brak kierowców

M&S obawia się problemów z importem żywności. Winny Brexit

"Braki żywności w brytyjskich sklepach mogą stać się normą"

Ceny energii gwałtownie wzrosły po pożarze stacji energetycznej w Kent

    Reklama
    Reklama
    Kurs NBP z dnia 28.03.2024
    GBP 5.0474 złEUR 4.3191 złUSD 4.0081 złCHF 4.4228 zł
    Reklama

    Sport


    Reklama
    Reklama