Costa Coffee i McDonald's wprowadzają nowe wegańskie menu w UK

Roślinne kanapki z Costy Bac'n Breakfast Baps za 3 funty zawierają wytworzony na bazie pszenicy i grochu imitujący mięso produkt - tzw. fake meat - wyprodukowany przez irlandzką firmę Finnebrogue. Biała bułka z wegańską pastą zawiera dodatek zdrowego ketchupu Heinz lub brązowego sosu HP.

Prezentacja produktu, który będzie w ofercie już w tym tygodniu, odbyła się przy udziale sobowtóra sławnego szefa kuchni Gordona Ramsaya, który kiedyś potępił prawdziwy bekon w kanapkach Costy w swoim wpisie w mediach społecznościowych.

"Zobaczymy, czy Gordon się ze mną zgodzi, bo nie jestem ekspertem, ale to smakowało świetnie!"– chwalił  kanapkę sobowtór znanego kucharza.

Natomiast produkt sieci Mc Donald's – McPlant burger został wyprodukowany we współpracy z amerykańską firmą Beyond Meat, która ma już na koncie stworzonego roślinnego burgera z białka grochu, uznanego przez specjalistów za "najbardziej pachnący wołowiną wege burger na rynku".

Niestety, McPlant nie jest produktem dla wegan. Ze względu na składniki: ser i majonez na bazie jaj, pozwolić sobie na niego mogą "flexitarianie" – czyli osoby dążące do ograniczenia ilości mięsa w diecie.

Rzecznik McDonald's poinformował, że najnowszy produkt w menu jest stworzony po to, "aby klienci mieli możliwość większego wyboru", chociaż nie istnieje jeszcze data jego premiery w Wielkiej Brytanii.