Cookie Consent by Privacy Policies Generator website
Menu

Braki kadrowe w brytyjskich rzeźniach. Tusze muszą być wysyłane do zakładów w UE

Braki kadrowe w brytyjskich rzeźniach. Tusze muszą być wysyłane do zakładów w UE
Wielka Brytania ma spory problem z produkcją mięsa, ponieważ brakuje pracowników do jego porcjowania. (Fot. Getty Images)
Brytyjscy producenci mięsa zaczęli wysyłać zwierzęce tusze do zakładów rzeźniczych w krajach UE, aby następnie z powrotem importować poćwiartowane mięso do Wielkiej Brytanii - donosi BBC. Na Wyspach większość zakładów masarniczych ma problem ze znalezieniem rzeźników i wędliniarzy.
Reklama
Reklama

Grupa British Meat Processors Association (BMPA) przekazała, że zrzeszone w niej firmy wysyłają wołowinę do Irlandii, ponieważ na miejscu nie ma kto jej obrabiać. W tym samym czasie hodowcy wieprzowiny informują, że masowo wysyłają świnie do Holandii - zarówno w celu uboju, jak i rozbioru mięsa.

BBC podkreśla absurdalność całego procederu i zauważa, że importowane w ten sposób mięso - pomimo tego, iż pochodzi z Wielkiej Brytanii - będzie musiało być oznaczone jako unijne.

Według grupy BMPA, dla producentów mięsa oznacza to dodatkowy wydatek w wysokości ok. 1 500 funtów od jednej ciężarówki. Obejmuje to m.in. opłaty transportowe czy spełnianie unijnych wymogów celnych po Brexicie. Ostatecznie koszty te są jednak przerzucane na końcowych odbiorców - klientów w sklepach.

Jak dodano, pomimo wzmożonych prób eksportu tusz, wiele zdrowych zwierząt musiało zostać ubitych i zutylizowanych. "Financial Times" doniósł, że w jednym z zakładów w Anglii w ten sposób usunięto ok. 10 tys. świń.

Niedobór pracowników, a także problemy związane z eksportem, Covid-19 i zmniejszony popyt z Chin sprawiły, że sektor ma coraz większe problemy z utrzymaniem płynności finansowej. Dotkliwie odczuła to m.in. branża związana z przetwórstwem wieprzowiny, której Wielka Brytania jest jednym z globalnych dostawców.

Czytaj więcej:

Co 5. londyńczyk ma problemy z zakupem podstawowych produktów przez braki w sklepach

Większość brytyjskich pracodawców planuje rekrutacje w ciągu najbliższego roku

Premier Inn podniesie płace wszystkim pracownikom, aby ich zatrzymać

    Reklama
    Reklama
    Kurs NBP z dnia 28.03.2024
    GBP 5.0474 złEUR 4.3191 złUSD 4.0081 złCHF 4.4228 zł
    Reklama

    Sport


    Reklama
    Reklama