"Nie spotkałam jeszcze nikogo, kto by w gwałtowny sposób nie zareagował na nazwę tej przekąski!" - zauważa Małgorzata Kalemba-Drożdż. Autorka książki o daniach z tego, co rośnie na drzewach zachęca do smażenia w cieście naleśnikowym męskich kwiatostanów.więcej

Ramen na świecie zyskuje masę miłośników. Uwielbiane jest przede wszystkim ze względu na aromatyczny bulion, możliwość przygotowania zarówno na sposób mięsny, jak i wegetariański oraz ciekawe dodatki wzbogacające smak.więcej

Lody pistacjowe z lodziarni w Spoleto we włoskiej Umbrii mają najlepszy smak na świecie - to werdykt ogłoszony na zakończenie wielkiego konkursu Gelato World Tour. Finał imprezy z udziałem mistrzów sztuki wyrobu przysmaku z całego świata odbył się w Rimini.więcej

Połączenie składników w tym przepisie nie należy do tych oczywistych, ale efekt przechodzi najśmielsze oczekiwania. Smak jest nie do opisania - orzeźwiający, aromatyczny czy subtelny? Warto ocenić samemu.więcej

Rosnąca liczba tanich restauracji w Hiszpanii skłania znanych szefów kuchni do inwestowania w lokale typu low cost. W placówkach światowych sław kulinarnych posiłek można zjeść już za kilkanaście euro.więcej

Blogerka kulinarna Marta Dymek opowiada o rozczarowaniu smakowym, jakiego doświadczyła po skosztowaniu amerykańskiego masła dyniowego. Natchnęło ją to do przygotowania jego polskiej wersji.więcej

Nie jest słodka ani gorzka, zaskakuje zatem nie tylko smakiem, ale i swoją różową barwą. Poznajmy "Ruby" - nowy gatunek czekolady.więcej

Miody od lat cenione są w Polsce za swoje działanie zdrowotne. Abyśmy mogli w pełni cieszyć się ich wartościami, należy pamiętać o kilku ważnych zasadach.więcej

Jesień to kuchnia, domowe zacisze, przyjaciele i to, co na bazarze oczywiście dostępne" - uważa kuchni Tomasz Jakubiak. więcej

"Grzanka jest cudowna - pokazuje wyraźnie, o co naprawdę chodzi w gotowaniu: efekt jest czymś więcej niż sumą smaków poszczególnych składników" - tak grzanką Elvisa zachwyca się Nigella Lawson nazywana przez Anglików kulinarną boginią.więcej

Znana z zapiekanek, zup czy placków, może też być podawana w całkiem innej odsłonie. Zucchine fritte, czyli chrupiące panierowane frytki z cukinii, serwowane są w słonecznej Italii.więcej

Trwa sezon na jagody. Można się teraz pokusić i przygotować ciasteczka z dżemem jagodowym. Aby odmienić jego smak, dodajmy do jagód nieco lawendy. Takich ciastek twoi znajomi jeszcze nie jedli!więcej

Składnik, który przez wiele lat chował się w truskawkach sprawił, że lody się nie topią. Odkrycia dokonano przez przypadek w Japonii.więcej

Kawę można pić i parzyć nie tylko na gorąco, ale i na zimno.więcej

Ostrygi, omułki, tuńczyk czy białe trufle?więcej

Jak się przekonac, które ryby najlepsze?więcej

Niezwykle popularne w Polsce grzyby nie mają wielu składników odżywczych. Są jednak dostępne na rynku gatunki, które pomagają w zwalczaniu nawet najcięższych chorób, a ich cena nie przyprawia o zawrót głowy.więcej

Zimne zupy świetnie się sprawdzają latem, w porze upałów. O ile chłodnik z buraczków potrafi chyba zrobić każdy, o tyle gazpacho jest mniej popularne, a równie smaczne i łatwe w przygotowaniu.więcej

Zupa krem to szybki i zdrowy posiłek. Co należy jednak zrobić, aby miała jak najwięcej wartości odżywczych?więcej

Odniosą sukces?więcej