Czasami mówimy, że w domu nie ma nic do jedzenia, ale to zazwyczaj nieprawda. Pewnie w każdej spiżarni znajdzie się i ryż, i kasza. Jaki smak miałaby potrawa łącząca oba te składniki? Z takim pomysłem wyszli autorzy przepisów wegetariańskich Jola Słoma i Mirek Trymbulak .więcej

Sok z jarzębiny to bomba witaminowa - podnosi odporność i zapobiega przeziębieniom. W Finlandii popularne są nie tylko przepisy na soki, ale także na jarzębinowe smoothie, dżemy czy likiery.więcej

Sezon na jesienne owoce trwa w najlepsze. Wśród nich - nieocenione gruszki. Tarta z gruszkami? Za trudna dla niektórych. Kompot z gruszek? Zbyt banalny. Za to muffiny z gruszkami zrobi każdy, wystarczy wiedzieć, które produkty są mokre, a które sypkiewięcej

Kawa, czekolada i chia, do tego jogurt, ekstrakt pomarańczowy, kakao i erytrytol, zamiast cukru - oto, co jest potrzebne do przygotowania puddingu. "Wystarczy wszystko wymieszać i wstawić do lodówki" - przekonuje Tom Kerridge, autor książki "Dieta szczęścia".więcej

Sezon na grzyby trwa w najlepsze. Można to wykorzystać i do dania obiadowego z mięsem przyrządzić faszerowane prawdziwki. Pyszny dodatek, który odmieni każdy obiad.więcej

Imbir, cynamon, miód, cytryna i jeszcze opcjonalnie szczypta cayenne - takie rozgrzewające składniki znalazły się w specjalnej herbatce Agnieszki Maciąg. więcej

Cytrynowa zupa z cukinii z kurkumą i czarną soczewicą to pierwszy przepis Nigelli Lawson, który ośmieliła się wypróbować znana blogerka i autorka Marta Dymek. W swej bestselerowej książce "Jadłonomia" odkrywa tajniki tej niezwykłej potrawy.więcej

Kultura jedzenia owoców morza w Polsce rozwija się dosyć powoli. Tylko w niewielu miejscach można je kupić w dobrej jakości i cenie. Mimo że oferowane są w wielu lokalach, zaledwie kilka specjalizuje się w ich przygotowaniu.więcej

Są trochę zapomniane, obok popularnych na naszym stole cukinii czy bakłażanów. Niesłusznie. Patisony są smaczne i nadają się do wielu dań i zapiekanek. A poza tym wyglądają jakby rosły w foremkach do babek. Patisony zapiekane z mięsem będą i dekoracyjne, i smaczne.więcej

"Są łatwe do zrobienia, a przy okazji przepyszne. Mają smak... wakacji. Zwłaszcza, jeśli podasz je z sosem jogurtowo-miętowym, takim jak w Grecji" - tymi słowami kucharz Pascal Brodnicki zachęca do zrobienia placków z pora.więcej

"Dla mnie tatar musi mieć konsystencję i wyczuwalny smak mięsa" - informuje szef kuchni David Gaboriaud. Dlatego przygotowuje go z grubo siekanego mięsa i z jak najmniejszą liczbą dodatków, a podaje go z grzanką z bagietki na maśle.więcej

Makaron z kremowym sosem paprykowym - to doskonała propozycja włoskiej kuchni na pożegnanie lata. Danie to cieszy nie tylko podniebienie, ale także oczy kolorem sosu. Najlepiej wybrać do niego dojrzałą paprykę o intensywnej czerwonej barwiewięcej

Ten przepis to tak naprawdę słodkie risotto, do którego zamiast bulionu dodaje się ciepłe mleko. Ryż będzie musiał się dłużej gotować, aby był miękki, ale po skosztowaniu nie będziemy żałowali ani chwili poświęconej na dokładne wymieszanie składników.więcej

"Nie spotkałam jeszcze nikogo, kto by w gwałtowny sposób nie zareagował na nazwę tej przekąski!" - zauważa Małgorzata Kalemba-Drożdż. Autorka książki o daniach z tego, co rośnie na drzewach zachęca do smażenia w cieście naleśnikowym męskich kwiatostanów.więcej

Na straganach wciąż jeszcze można znaleźć zieloną fasolkę, która o tej porze roku jest najsmaczniejsza. Spróbujmy skomponować danie obiadowe z fasolką szparagową w roli głównej. Pora na dorsza z ziołami i zieloną fasolką.więcej

Ramen na świecie zyskuje masę miłośników. Uwielbiane jest przede wszystkim ze względu na aromatyczny bulion, możliwość przygotowania zarówno na sposób mięsny, jak i wegetariański oraz ciekawe dodatki wzbogacające smak.więcej

Gotowe oliwy smakowe kupić można bez problemu w wielu sklepach. Po co jednak przepłacać, jeśli można je przygotować samemu. A co do wyboru konkretnego smaku, to ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia i zawartość spiżarni.więcej

Marzą wam się łakocie zdrowe, pyszne i łatwe w przygotowaniu? Odpowiedź jest prosta: ciasteczka owsiane, z dodatkiem żurawiny.więcej

...apetyczną kawą o smaku Rafaello! Jak ją przygotować?więcej

Dzięki dodatkowi kilku przypraw i starannie dobranym składnikom, zwykłego bakłażana uda się zamienić w pieczony bekon!więcej