Szynka i wino do... lizania?
Ponoć najlepsze w Europie.
Reklama
Reklama
Lody o smaku wędliny i białego wina zostały uznane za najlepsze w Europie. Przygotowano je w lodziarni koło Werony, która wygrała mistrzostwa kontynentu we Florencji, uważanej za kolebkę tego zimnego przysmaku.
Autorką zwycięskich lodów jest Giovanna Bonazzi z lodziarni z rejonu Valpolicella, znanego na świecie obszaru produkcji wina. Podstawę jej zimnego deseru stanowi pochodzące stamtąd białe wino Recioto oraz wędlina, z której słynie także ten rejon. Złota medalistka europejskich mistrzostw wyjaśniła, że właśnie w ten sposób postanowiła uczcić znane produkty jej rodzinnych stron.
Z przysmakiem z Valpolicelli przegrały we Florencji powstałe w tym mieście lody o nazwie Dawid, dedykowane tamtejszemu arcydziełu Michała Anioła. Mają one smak mleczno-waniliowy i polane są sosem z jagód. Jego smugi przywołują marmur rzeźby i odwołują się zarazem do koloru tego miasta - fioletu.
Lody oceniało zarówno profesjonalne jury, jak i miłośnicy tego przysmaku.
Autorką zwycięskich lodów jest Giovanna Bonazzi z lodziarni z rejonu Valpolicella, znanego na świecie obszaru produkcji wina. Podstawę jej zimnego deseru stanowi pochodzące stamtąd białe wino Recioto oraz wędlina, z której słynie także ten rejon. Złota medalistka europejskich mistrzostw wyjaśniła, że właśnie w ten sposób postanowiła uczcić znane produkty jej rodzinnych stron.
Z przysmakiem z Valpolicelli przegrały we Florencji powstałe w tym mieście lody o nazwie Dawid, dedykowane tamtejszemu arcydziełu Michała Anioła. Mają one smak mleczno-waniliowy i polane są sosem z jagód. Jego smugi przywołują marmur rzeźby i odwołują się zarazem do koloru tego miasta - fioletu.
Lody oceniało zarówno profesjonalne jury, jak i miłośnicy tego przysmaku.