Kiyoshi Kimura, szef sieci restauracji sushi zapłacił 14 mln JPY (467 tys. zł) za ważącego 200 kg tuńczyka błękitnopłetwego na tradycyjnej, noworocznej aukcji na rynku rybnym Tsukiji w Tokio.

Cena jest trzykrotnie większa niż rok wcześniej, ale wciąż bardzo odległa od rekordowych 155,4 mln JPY, które padły w 2013 roku za niewiele większego tuńczyka o tej samej jakości.

Wzrost ceny tuńczyka zaniepokoił ekologów, którzy alarmują, że jest to gatunek na wymarciu.

- Populacja tuńczyka w Pacyfiku będzie spadać nawet jeśli rządy wprowadzą w pełni już obowiązujące rozwiązania mające temu zapobiec – powiedziała Amanda Nickson, dyrektor Global Tuna Conservation. - Społeczność międzynarodowa musi dać znać rządowi Japonii, że potrzebne są dodatkowe działania aby zachować ten gatunek – dodał.

Rosnąca popularność restauracji sushi na świecie przyczynia się do coraz większych połowów tuńczyka.