Czy śniadanie to faktycznie najważniejszy posiłek w ciągu dnia? Zdaniem dr Frederica Saldmanna pomijanie posiłków nie przyczynia się do przybierania na wadze, a śniadanie nie jest najważniejszym posiłkiem. Lekarz podkreśla, że wszystko zależy jedynie od osobistych predyspozycji.

Z kolei w swojej książce "Twoje zdrowie w twoich rękach", powołuje się na badania przeprowadzone przez prof. Allison i Brown. Wnioski z badań są jasne.

"Pominięcie posiłku nie wiąże się z żadnym szczególnym ryzykiem. Natomiast dobre nawodnienie po wstaniu rano jest ważne, by uniknąć napadów zmęczenia" - czytamy w książce dr Sadlmanna.