Ze swoich zębów jako narzędzia do masażu Dorothy Stein zaczęła korzystać już w wieku pięciu lat, gdy nie miała jeszcze wystarczającej siły w rękach do robienia klasycznego masażu. Zachęciła ją do tego matka. To na niej ćwiczyła „kąsanie”.

Według Stein poprzez delikatne ugryzienia znika napięcie w mięśniach i poprawia się krążenie krwi. Używa swojej techniki na tyle subtelnie, że nie uszkadza skóry i nie pozostawia na niej śladów swoich zębów.

Wśród jej pierwszych znanych klientów byli muzycy Def Leppard i The Rolling Stones. Nie pobierała od nich pieniędzy. Chciała po prostu poznawać rockmenów i wchodzić na koncerty za darmo.

To Charlie Watts, perkusista Stonesów, przekonał ją do tego, by zaczęła robić masaże odpłatnie, jeśli chce, by traktowano ją poważnie. Za jedną sesją pobiera 150 dolarów. Teraz masuje m.in. Kanye Westa, Katy Perry, Paris Hilton i Courtney Love. Zdarza się, że gwiazdy opłacają jej bilet lotniczy, byle tylko jak najszybciej ulżyła ich bolącym plecom.

Stein odniosła na tyle spektakularny sukces, że dorobiła się własnego zespołu masażystów rozsianego po całym świecie. Jej współpracownicy też wykonują masaż za pomocą ukąszeń.