Nasza Polityka Prywatnosci oraz Cookies została zaktualizowana.

Wprowadziliśmy kilka istotnych zmian w naszej Polityce Prywatności i Plików Cookies i chcemy, abyś wiedział, co to oznacza dla Ciebie i Twoich danych

Menu

Majonez... z fasoli

Majonez... z fasoli
Jak zrobić taki majonez? To prostsze, niż mogłoby się wydawać. (Fot. Thinkstock)
Niekiedy stanowi nieodłączny element sałatek, inni jadają z nim frytki. Majonez - bo o nim mowa - w wersji wegańskiej, czyli bez dodatku surowego żółtka, jak w oryginalnej wersji, można zrobić - podobnie zresztą jak hummus - z fasoli. Smak zaostrzy czosnek.
Reklama

Składniki potrzebne do przygotowania wegańskiego majonezu - jaki w swojej książce "Leczenie dobrą dietą" proponuje Katarzyna Lewko - to: filiżanka gotowanej białej fasoli, ocet jabłkowy do smaku, musztarda francuska z kurkumą i gorczycą, szara sól kłodawska lub różowa himalajska, czarny lub kolorowy pieprz oraz ząbek czosnku.

Jak zrobić majonez? To prostsze, niż mogłoby się wydawać.

"Wszystkie składniki zmiksować z dodatkiem odrobiny wody. Majonez powinien mieć kremową konsystencję. Zamiast wody można też dodać trochę oliwy lub ciekłego oleju kokosowego" - instruuje autorka.

Komentarze


Nikt jeszcze nie skomentował tego tematu.
Bądź pierwszy! Podziel sie opinią

Dodaj komentarz


Reklama
Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 20.09.2018
GBP 4.841 złEUR 4.291 złUSD 3.670 złCHF 3.799 zł

Sport


Reklama