Czy po filiżance kawy ochota na coś słodkiego jest większa? Zdaniem naukowców - tak. Z najnowszych badań wynika, że kofeina wzmaga apetyt na słodkości, a to dlatego, że nieco zmienia sposób, w jaki "odczuwamy" słodki smak.

W przeprowadzonym eksperymencie dwie grupy ochotników zostały poproszone o posłodzenie kawy - jedna grupa testowała zwykłą kawę, druga zaś kawę bezkofeinową. Oceniając słodycz napoju, ochotnicy z pierwszej grupy, pijącej zwykłą kawę, ocenili, że jest ona mniej słodka, w porównaniu do napoju bezkofeinowego.

Jak wynika z badania, kofeina może przyczyniać się do zwiększonego apetytu na słodycze.