Cookie Consent by Privacy Policies Generator website
Menu

Jesienna melancholia zwiększa popyt

Jesienna melancholia zwiększa popyt
Kto powiedział, że jesień nie może być przytulna? (Fot. Getty Images)
Zapach cynamonowych świec, ciepły koc, kubek aromatycznej kawy - i pomyśleć, że jeszcze do niedawna jesień budziła raczej negatywne emocje, dziś przywodzi na myśl pewną przytulność, nic dziwnego, że mamy coraz więcej entuzjastów jesieni.
Reklama
Reklama

Wraz z pojawieniem się pierwszych żółtych liści i chodnikami usłanymi rdzawą pierzyną Instagram zalewa fala jesiennych inspiracji. Od modowych stylizacji, po wystrój wnętrz, w którym dominują otulające koce i świeczki.

I tak media społecznościowe zmieniły w pewnym sensie melancholijną jesień, w niezwykle malowniczy i nastrajający krajobraz. Jesień coraz częściej staje się czasem celebracji smaków, rytuałów zarezerwowanych jedynie na ten czas.

Jak zauważyła, cytowana przez "The Guardian", pisarka Rachel Syme, jesienią możemy poczuć mocną mieszankę nostalgicznej tęsknoty, optymizmu i abstrakcyjnej melancholii. Wskazuje również, że jesień coraz częściej zyskuje znaczenie marketingowe.

Według Bruce'a Clarka, profesora marketingu na Northeastern University, nostalgia jest szczególnie skutecznym narzędziem marketingowym. "Istnieją pewne dowody na to, że nostalgia sprawia, że ludzie są mniej wrażliwi na ceny" - wyjaśnia na łamach "The Guardian". "Coś, co jest dostępne tylko przez określony czas, np. jedynie jesienią, zwiększa popyt" - dodaje.

Jesteście fanami pumpkin spice? (Fot. Getty Images)

Zatem nie dziwi fakt, że jesień również zyskuje swoje określone smaki, pewną oprawę i rytuały. Niejako zobowiązuje do tego, aby dom wypełniły aromaty pieczonych jabłek z cynamonem, sieci kawiarni już serwują swoje popisowe jesienne kawy. Choć niezmiennie w menu króluje tzw. pumpkin spice, ten sezon zdecydowanie należy do cynamonu.

Według przewodnika Michelin, cynamon był jednym ze smaków z regionu Pacyfiku, które zgodnie z przewidywaniami mają dominować w 2019 r. "Gorący i pikantny" smak, jak cynamon, wkrótce będzie dominować, zauważa na łamach "Delish" Kristin Salaky.

Cynamon to jedna z najbardziej wszechstronnych przypraw - trudno wyobrazić sobie jego brak w różnorodnych wypiekach, jednocześnie jego wyczuwalna pikanteria doskonale komponuje się z daniami wytrawnymi. Stanowi również idealny dodatek do napojów.

Zgodnie z trendami Google, zainteresowanie cynamonem będzie przynajmniej dwukrotnie przewyższać to, jakim mógł się poszczycić w ostatnim sezonie tzw. pumpkin spice.

Reklama
Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 28.03.2024
GBP 5.0474 złEUR 4.3191 złUSD 4.0081 złCHF 4.4228 zł
Reklama

Sport


Reklama
Reklama