Nasza Polityka Prywatnosci oraz Cookies zosta豉 zaktualizowana.

Wprowadzili鄉y kilka istotnych zmian w naszej Polityce Prywatno軼i i Plik闚 Cookies i chcemy, aby wiedzia, co to oznacza dla Ciebie i Twoich danych

Menu

Gulasz - kulinarny hit Instagrama

Gulasz - kulinarny hit Instagrama
Gulasz kulinarnym trendem 2019 roku? (Fot. Getty Images)
Jeszcze do niedawna kulinarnym hitem na Instagramie by造 bajecznie kolorowe miseczki ze smoothie, zielone koktajle czy po篡wne sa豉tki. Jednak wraz z nastaniem zimy i potrzeb tzw. comfort food hitem sta si gulasz.
Reklama

Miseczka ze z這cistym daniem podbi豉 serca u篡tkowników Instagrama. I nie chodzi tu o przypadkowy gulasz. Umieszczaj帷 zdj璚ia pod hasztagiem "TheStew" mo積a zobaczy interpretacje przepisu na pikantny gulasz z ciecierzyc i mleczkiem kokosowym z dodatkiem 鈍ie篡ch zió.

Autork przepisu jest pisz帷a dla "The New York Times" Alison Roman. Jak twierdzi wielu znawców kulinariów i mediów spo貫czno軼iowych, niemal ka盥a jej kulinarna propozycja zyskuje ogromn popularno嗆 w sieci. Jednak gulasz, jako potrawa dla duszy, sta si prawdziwym bohaterem w milionach kuchni.

"S康z, 瞠 jednym z powodów jego sukcesu jest to, 瞠 ka盥y potrafi go przygotowa, niezale積ie od poziomu umiej皻no軼i" - przyzna豉 na 豉mach "Nylon" Roman.

Do przygotowania dania potrzebujemy dwóch puszek ciecierzycy, mleczko kokosowe, bulion warzywny, posiekane li軼ie buraka 獞ik這wego lub jarmu簑, czosnek, cebul, imbir, p豉tki chili, mi皻, g瘰ty jogurt, oliw z oliwek, sól, pieprz i opcjonalnie chlebek pita.

Na patelni podsma瘸my cebul, czosnek i starty imbir z dodatkiem chili, nast瘼nie dodajemy dwie puszki ciecierzycy - chwil sma膨c ca這嗆 na wolnym ogniu. Dolewamy mleczko kokosowe i bulion. Ca這嗆 gotujemy 30-35 minut. Pod koniec gotowania dodajemy posiekany jarmu lub li軼ie buraka 獞ik這wego. Danie mo積a podawa z dodatkiem pra穎nej ciecierzycy, 造磬 g瘰tego jogurtu, 鈍ie膨 mi皻 i pit" - wyja郾ia w programie "Today" autorka przepisu.

Jak przyznaje autorka, sekret sukcesu tego dania tkwi w jego prostocie, ma równie znamiona tzw. comfort food. "My郵, 瞠 ludzie potrzebuj pewnego resetu, ale równocze郾ie nie chc rezygnowa z komfortu. To danie idealnie pasuje do tego pragnienia" - przyznaje Roman. 

 

Komentarze


Nikt jeszcze nie skomentowa tego tematu.
B康 pierwszy! Podziel sie opini

Dodaj komentarz


Reklama
Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 18.04.2019
GBP 4.948 zEUR 4.279 zUSD 3.800 zCHF 3.759 z

Sport


Reklama