Cookie Consent by Privacy Policies Generator website
Menu

Dziś Międzynarodowy Dzień Zagrychy!

Dziś Międzynarodowy Dzień Zagrychy!
Śledzik i alkohol to jedno z najpopularniejszych połączeń. (Fot. Thinkstock)
Polacy znani są m.in. z zamiłowania do złotego trunku lub tego nieco mocniejszego... W kraju nad Wisłą słynne jest też powiedzenie, że rybka lubi pływać... Dziś przypada Międzynarodowy Dzień Zagrychy.
Reklama
Reklama

"Wielokrotnie słyszeliśmy, jak rodacy gadają na temat polskiej wódki: że smaku ani aromatu szukać w niej nie należy, bo go tam nie ma; że najważniejsze, żeby gładko wchodziła i żeby na drugi dzień głowa nie bolała; że nie ma sensu podawać do niej żadnych wymyślnych zakąsek, bo wystarczą ogórek i śledź" - piszą w książce "Między wódką a zakąską", Aleksander Baron oraz Łukasz Klesyk.

Choć autorzy przyznają, że takie rozmowy trochę ich wkurzyły, bo mają zupełnie inne doświadczenie, proponują w niej m.in. właśnie wspomnianego już śledzia, ale w nieco innej odsłonie, bo w przyprawach korzennych. "Jeśli korzenie, to i dobrej jakości słodycz" - sugerują.

Do przygotowania zagryzki potrzebne będą następujące składniki: 6 całych śledzi, 500 ml oleju rydzowego, laska cynamonu, gwiazdka anyżu, łyżeczka ziela angielskiego, łyżeczka ziaren pieprzu, 2 liście laurowe, 3 goździki, 1/2 łyżki startej gałki muszkatołowej. Dodatkowo: kilka lasek cynamonu, goździków i ziarenek pieprzu.

Jak przygotować zakąskę? Wystarczy zblendować wszystkie przyprawy, a śledzie przełożyć do słoika, posypać je przyprawami korzennymi i zalać olejem. "Do środka słoika możesz włożyć także laski cynamonu, całe goździki, pieprz" - radzą. Na zdrowie!

Reklama
Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 18.03.2024
GBP 5.0343 złEUR 4.3086 złUSD 3.9528 złCHF 4.4711 zł
Reklama

Sport


Reklama
Reklama