Od dawna wiadomo, że dieta śródziemnomorska to jeden z najzdrowszych sposobów odżywiania. Poza tym, że dieta ta ma zbawienny wpływ na zdrowie, to - jak wskazują naukowcy - wpływa równie korzystnie na sylwetkę.

Dieta ta charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów i może być również kaloryczna, jest to jednak sposób odżywiania, który sprzyja utracie wagi, jak również obniżeniu ryzyka zawałów serca i udarów mózgu.

"Kwas linolenowy, polifenole i kwasy omega-3 występujące w orzechach, owocach, warzywach, oliwie z oliwek i tłustych rybach, wywierają pozytywny wpływ na zdrowie m.in. poprzez obniżanie ryzyka wystąpienia zakrzepicy czy udaru. Zwiększenie spożycia tych produktów zaledwie w ciągu roku zapobiegłoby 5,2 miliona zgonów następujących z powodu chorób układu krążenia" - wynika z raportu opracowanego przez Postgraduate Medical Journal (PMJ).

Kardiolog dr Aseem Malhotra podkreśla, że najważniejsze w walce o zdrowie jest zrównoważona dieta. Zdaniem specjalistki rolą lekarzy jest przekonanie pacjentów, aby skoncentrowali swoją uwagę nie na liczeniu kalorii, a włączaniu do codziennego menu produktów zdrowych i pełnowartościowych.

"Zbilansowana i zdrowa dieta będzie miała szybki wpływ na zdrowie pacjentów. Choć dieta śródziemnomorska jest bogata w tłuszcze, zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu nawet w pierwszych miesiącach po jej wdrożeniu" - wskazuje kardiolog.