Cookie Consent by Privacy Policies Generator website
Menu

Coś wegańskiego na lunch? Może flaczki?

Coś wegańskiego na lunch? Może flaczki?
Kto powiedział, że flaki muszą być z mięsa? (Fot. Thinkstock)
Wegańskie flaczki z boczniaków... zaskakują smakiem!
Reklama
Reklama

Taką potrawę z boczniaka poleca blogerka Marta Dymek. Do jej przygotowania użyjemy pełnych witamin i białka grzybów, które nasycą nasz organizm.

Do przyrządzenia wegańskich flaczków będziemy potrzebować: 500 g boczniaków, małą pietruszkę, 1 małą marchewkę, jedną czwartą dużego selera, jedną cebulę, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, połowę łyżeczki imbiru, jedną czwartą łyżeczki gałki, jednej łyżeczka majeranku, połowę łyżeczki lubczyku, dwa litry wody, sól i czarny pieprz oraz kilka łyżek oleju.

Boczniaki trzeba oczyścić starannie papierowym ręcznikiem, pokroić w paseczki. Marchew, pietruszkę i seler obrać i pokroić w drobną kostkę, cebulę drobno posiekać. Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, dodać pokrojone warzywa i grzyby wraz z liśćmi laurowymi i zielem angielskim i dusić przez 15 minut na niedużym ogniu.

Kiedy warzywa się podduszą, wsypać pozostałe przyprawy oraz wodę z łyżeczką soli. Gotować pod przykryciem kolejne 15-20 minut do czasu, aż warzywa będą miękkie. Na koniec doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem.

Reklama
Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 28.03.2024
GBP 5.0474 złEUR 4.3191 złUSD 4.0081 złCHF 4.4228 zł
Reklama

Sport


Reklama
Reklama