Kawa czy herbata?

Wiele osób rozpoczyna dzień od filiżanki kawy lub kubka herbaty. W pracy bywają niezastąpione i trudno nam sobie ich odmówić podczas przerwy. Ceni się je za walory smakowe i pewne właściwości. Są niemalże obowiązkowe przy spotkaniach towarzyskich i chyba każdy ma je w swojej kuchni.

Kawa, herbata i to co się z nimi wiąże jest istotne dla wielu ludzi, a ich najwięksi miłośnicy nie wyobrażają sobie dnia bez nich. Niektórzy zaznajamiają się z tajnikami ich przyrządzania, by móc cieszyć się kubkiem wybornego napoju. Kawę najlepiej parzyć zaraz po zmieleniu, gdyż zyskuje na smaku i aromacie. Przy herbacie należy uwzględnić jej gatunek, czas i czajniczek. Ponadto woda powinna być przefiltrowana.

Obecnie nie da się narzekać na ilość odmian, a i tworzy się nowe smaki przy różnych okazjach. Wyśmienity napój można przygotować we własnym domu i nie wymaga to jakiegoś specjalnego sprzętu, a czasami z odrobiną fantazji można urozmaicić rutynę.

Kawa i jej zalety

Aby wydobyć mocniejsze nuty smakowe, należy zmielić ją w młynku. Zazwyczaj dodaje się do niej mleko i cukier. Niekiedy przyprawia się ją cynamonem, chili lub miętą. Propozycja mieszania kawy z solą może dziwić. Jednak w tym przypadku chodzi o zredukowanie smaku gorzkiego. Istnieją także różne syropy. Co ciekawe, jej słodka wersja z bitą śmietaną potrafi przekroczyć 500 kalorii.

Osoby dbające o linię zapewne odmówią sobie takiego deseru i sięgną po opcje klasyczną. Kawa bez dodatków może pomóc w uzyskaniu upragnionej sylwetki, gdyż przyspiesza procesy przemiany materii. Poza tym po jej wypiciu trening nie powinien być aż tak męczący. Zwiększa ona bowiem wytrzymałość i łagodzi bóle mięśni.

Dla dużej ilości osób picie kawy o poranku to norma. Dzięki kofeinie dodaje ona energii i pobudza. Pomaga zwalczyć uczucie senności i wpływa pozytywnie na koncetracje i pamięć. Jest ona częścią codzienności i elementem życia biurowego. Ponadto świetnie sprawdza się podczas spotkań z przyjaciółmi.

Kawa zawiera także antyoksydanty. To właśnie one zwiększają odporność, spowalniają proces starzenia się oraz obniżają ryzyko wystąpienia nowotworów i innych chorób. Napój ten może być pomocny przy alergiach i astmie. Wykazano, że potrafi zmniejszyć siłę i częstość ataków duszności. Dla niektórych jest sposobem na migreny. Picie kawy z umieram ma swoje zalety i radzi się, by nie przekraczać 2-5 filiżanek dziennie.