M&S launches stoneless avocados - and says they could prevent 'avocado hand'

Teraz miłośnicy awokado z Wielkiej Brytanii mogą rozkoszować się nim bez problemu usuwania pestek. To jednak nie jedyna nowość, bo można je jeść też w całości, ze skórką.

Awokado koktajlowe, bo tak nazywa się ten sprzedawany przez brytyjską sieć owoc, można kupić za 2 funty za sztukę. "Nowoczesne” awokado jest trochę mniejsze niż to tradycyjne - osiąga od 5 do 8 cm i przypomina bardziej cukinię lub ogórka.

"Sprzedawaliśmy awokado w różnych formach: był mini, był ogromny, plasterkowany, ale ten to prawdziwy święty graal wśród tych owoców” – twierdzi Charlotte Curtis technolog żywienia z Marks&Spencer.

Krytycy pomysłu podkreślają, że pozbawione pestki awokado jest uboższe w zbawienne dla człowieka właściwości. Niektórzy przekonują nawet, że pestkę awokado powinno się jeść, gdyż ma ona właściwości antyoksydacyjne, a więc opóźniające procesy starzenia i to nie tylko skóry, ale przede wszystkim mózgu, serca oraz wszystkich komórek i tkanek, jakie posiadamy. 

Już sam owoc awokado to prawdziwa bomba antyoksydacyjna, ale jego pestka zawiera aż o 70% więcej przeciwutleniaczy niż sam miąższ.

Ci, którym koktajlowe awokado w ogóle się nie podoba twierdzą, iż pozbawienie owocu pestki wcale nie zmniejsza ryzyka skaleczenia. Osoby, które nie znają tego gatunku, będą szukać pestki i kroić w inny sposób, przez co mogą się przy tym zranić nożem.