Koktajle na bazie świeżych owoców i warzyw cieszą się ogromną popularnością. Zasłużennie. Te pożywne, bogate w cenne składniki odżywcze napoje mogą posłużyć nam jako zdrowa przekąska lub alternatywa dla śniadania czy podwieczorku. Wielką fanką tych przysmaków jest Kate Hudson, która, jak sama przyznaje, w dobie pandemii zaczęła częściej eksperymentować w kuchni, stawiając przy tym głównie na zdrowe i lekkie potrawy. "Gotowanie jest aktywnością, której w ostatnim czasie poświęcam zdecydowanie więcej uwagi. Sprawia mi to wielką frajdę" - zdradziła aktorka w rozmowie z portalem "Well and Good".

Gwiazda komedii romantycznych postanowiła podzielić się z fanami przepisem na zielone, owocowo-warzywne smoothie, które stanowi prawdziwą skarbnicę witamin i minerałów. Kluczowymi składnikami koktajlu są bogate w błonnik i magnez awokado oraz szpinak, który zawiera wapń, żelazo, potas, luteinę i witaminę C. Recepturę dopełniają świeże i mrożone owoce oraz mleko roślinne, dzięki któremu koktajl ów z pewnością przypadnie do gustu osobom stosującym na co dzień dietę wegańską.

Do przygotowania słodkiego zielonego smoothie według przepisu Kate Hudson będziemy potrzebować: dwóch szklanek liści szpinaku, pół szklanki pokrojonego ananasa, jednego awokado bez skórki i pestki, jednego mrożonego banana, soku wyciśniętego z jednej limonki, skórki z limonki, jednej łyżeczki syropu klonowego, kilku świeżych listków mięty, szczypty soli morskiej, 3 szklanki dowolnego mleka roślinnego oraz opcjonalnie dwóch porcji odżywki białkowej w proszku.

Wszystkie składniki należy zmiksować w blenderze, przelać do szklanki i… popijać na zdrowie.