Co ósmy Brytyjczyk nie używa kuchni
Jak wynika z najnowszego raportu YouGov, 9 proc. respondentów bardzo rzadko gotuje ze świeżych składników, a 4 proc. nie robi tego nigdy. Osoby te wybierają gotowe dania, mrożonki, stołują się w lokalach lub używają aplikacji do zamawianie posiłków do domu.
"Prawie zawsze" gotuje dla siebie jedna piąta ankietowanych, a 25 proc. - "przez większość dni".
Jednocześnie okazuje się, że osoby kucharzące zwracają większą uwagę na to, co jedzą: zawartość cukru i tłuszczu, a także świeżość składników.
Badacze YouGov ustalili, że połowa unikających gotowania po prostu nie ma na to czasu. 73 proc. respondentów przed udaniem się na zakupy nie planuje posiłków ani zakupów – sięgają po to, co tanie i łatwe w przyrządzeniu.
"Dążenie do wygody odbija się na naszym zdrowiu, zarówno fizycznym, jak i psychicznym. Gotowanie jest okazją do relaksu. Warto znaleźć w ciągu tygodnia czas na przejrzenie przepisów i kucharzenie" - zachęca "Metro".