Powszechne jest przekonanie, że do mycia rąk najlepsza jest ciepła woda, ponieważ skuteczniej pozwala pozbyć się bakterii. Postanowili to sprawdzić specjaliści Rutgers University w New Brunswick pod kierunkiem prof. Donalda Schaffnera. Twierdzą oni, że jeśli chodzi o mycie rąk, to na ciepłej wodzie można oszczędzić.

W próbach, w których uczestniczyło 20 osób, używano wody o temperaturze 15 i 38 st. C. Dłonie ochotników najpierw pokrywano niegroźnymi bakteriami, a potem wszyscy myli je w wodzie zimnej i ciepłej, używając w poszczególnych testach różnej ilości mydła. Każdą próbę powtarzano 20 razy.

Nie miało znaczenie jaka była temperatura woda, skuteczność usuwania z rąk bakterii była taka sama. Najważniejsza była staranność mycia rąk. W jaki sposób?

Przede wszystkim ręce należy myć przez 20 sekund (to mniej więcej tyle ile trwa dwukrotne zaśpiewanie Happy Birthday to You). Trzeba używać dostatecznie dużo mydła, żeby pokryć nim całe dłonie. Mycie powinno obejmować zarówno wewnętrzną, jak i zewnętrzną ich część.

Należy osobno myć kciuki oraz powierzchnie palców w miejscach, w których się stykają. Lepiej jest też wytrzeć dłonie do sucha.