Jak tłumaczy, przespanie się przez kilkanaście minut zaraz po wypiciu kawy, która uchodzi za napój pobudzający, jest patentem na jeszcze lepsze pobudzenie się, co zalecane jest zwłaszcza tym, którzy pracują umysłowo.

"Kofeina ma to do siebie, że zanim trafi do naszego krwioobiegu potrzebuje czasu. Kawa ma działanie pobudzające trawienie, czyli po jej wypiciu mamy uczucie jak byśmy coś zjedli i tak, jak organizm zaczyna skupiać się na trawieniu, tak my mamy spadek energii i uczucie senności. Dlatego jest to najlepszy moment, żeby to wykorzystać i położyć się na te 15-20 minut, dając kofeinie czas, żeby się wchłonęła" - mówi.

Efekt drzemki po kawie? Podwójne ożywienie, przez co bariści taki zabieg pieszczotliwie nazywają turbodrzemką. "Kiedy się budzimy, czujemy działanie tej kofeiny. Wówczas poprawia się samopoczucie, a efektywność w pracy wzrasta. Sam wykorzystuję to, kiedy jeżdżę w długie trasy - zatrzymuję się, wypijam podwójne espresso i kładę się spać w samochodzie. Wolę to niż pić napoje energetyczne" - kwituje.