"Dieta bogata w tłuszcze i uboga w węglowodany będzie najszybciej rosnący żywieniowy trend. Opracowana w 1920 roku dieta ketogeniczna cieszy się coraz większą popularnością wśród osób, które chcą stracić na wadze. Nie bez przyczyny. Prawidłowo przeprowadzona dieta i wprowadzenie organizmu w stan ketozy nie tylko doprowadzi do utraty wagi, ale również może przynieść zdrowotne efekty" - zapowiada dietetyk kliniczny Josh Axe.

Jak wyjaśnia ekspert dieta ketogeniczna to dieta wysokotłuszczowa i niskowęglowodanowa. Zatem dominować w niej będą produkty bogate w zdrowe tłuszcze.

"Ideałem jest, kiedy w naszej diecie znajdą się takie produkty jak mięso, masło, pełnotłuszczowe produkty mleczne, istotne są również oliwa z oliwek i awokado, a także ryby i niewielkie ilości nasion i orzechów - wszystkie te produkty są źródłem różnych rodzajów tłuszczów" - dodaje Axe.

Powołując się na badania dietetyk wskazuje, że dieta pomaga zniwelować uczucie głodu, pomaga regulować hormony, podnosi poziom energii.

Choć ten model żywienia znalazł już wielu zwolenników, których z pewnością po nowym roku przybędzie, nie brakuje również jej przeciwników. Dieta ketogeniczna znalazła się na celowniku Brytyjskiego Stowarzyszenia Dietetyków. Eksperci wskazują, że choć w trakcie takiej diety następuje szybka utraty masy ciała, trudno zachować wypracowane w trakcie diety efekty.