Menu

Potwierdzone: Kofeina pobudza apetyt na słodycze

Potwierdzone: Kofeina pobudza apetyt na słodycze
Kawa najlepiej smakuje w towarzystwie ciasta. (Fot. Thinkstock)
Słodycze i kawa to niezastąpiona kombinacja. Badania dowodzą, że istnieje silny powód, dla którego tak chętnie parujemy ten kulinarny zestaw. Okazuje się bowiem, że kofeina wzmaga apetyt na słodycze.

Czy po filiżance kawy ochota na coś słodkiego jest większa? Zdaniem naukowców - tak. Z najnowszych badań wynika, że kofeina wzmaga apetyt na słodkości, a to dlatego, że nieco zmienia sposób, w jaki "odczuwamy" słodki smak.

W przeprowadzonym eksperymencie dwie grupy ochotników zostały poproszone o posłodzenie kawy - jedna grupa testowała zwykłą kawę, druga zaś kawę bezkofeinową.

Oceniając słodycz napoju, ochotnicy z pierwszej grupy, pijącej zwykłą kawę, ocenili, że jest ona mniej słodka, w porównaniu do napoju bezkofeinowego.

Jak wynika z badania, kofeina może przyczyniać się do zwiększonego apetytu na słodycze. 

Komentarze


Nikt jeszcze nie skomentował tego tematu.
Bądź pierwszy! Podziel sie opinią

Dodaj komentarz


Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 21.02.2018
GBP 4.707 złEUR 4.156 złUSD 3.370 złCHF 3.598 zł

Sport


Reklama