Ziarna poza tym, że zawierają wiele cennych substancji dla naszego organizmu to również pełnią ogromną rolę smakową, a przy tym dekoracyjną naszych potraw. Zarówno pestki, orzechy, suszone owoce czy sezam to cenne dodatki, które urozmaicają pod wieloma względami każdy posiłek. Obecnie trwa moda na naturalne, przygotowane przez siebie, wieloziarniste batony.

Przekąskę taką możemy przygotować z produktów, które aktualnie mamy w swej kuchni. Najważniejszym składnikiem jest miód, który po podgrzaniu sklei wszystkie składniki w jedną masę. W książce Darii Ładochy "Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn" odnajdziemy przepis na batona mocy.

Potrzebne składniki: 8 łyżek miodu, 12 łyżek płatków owsianych górskich, 2 łyżki otrębów pszennych, 3 łyżki sezamu, 3 łyżki siemienia lnianego, 2 łyżki suszonej żurawiny, 2 łyżki pestek słonecznika, 5 łyżek płatków migdałowych, sok i skórka z 1 cytryny.

Miód należy rozgrzać w rondelku o grubym dnie. Następnie na patelni podprażyć płatki owsiane i otręby, aż nabiorą złocistego koloru. Pod koniec dorzucić sezam, siemię lniane i podprażać jeszcze kilka minut. Zawartość patelni przesypać do miski i dodać pozostałe składniki. Całość trzeba dokładnie wymieszać i skropić sokiem z cytryny. Dodać miód, ponownie podgrzać wszystko na patelni i dokładnie wymieszać, by składniki połączyły się ze sobą. Teraz całość przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić na godzinę, by masa stwardniała. Można wstawić na jakiś czas do lodówki. Po wyjęciu trzeba pokroić baton na mniejsze bloczki i nie zostało już nic innego jak delektować się jego smakiem.

Pięć faktów o batonie mocy: wygląda bardzo apetycznie, jest zrobiony z samych zdrowych składników, nie zawiera sztucznych dodatków i idealny na przekąskę, a ponadto świetnie nadaje się na drugie śniadanie dla dużych i małych.